Мед всего 5 марок оказался натуральным: новое исследование Роскачества - берите только эти баночки
- 07:30 11 апреля
- Виктория Ирышкова
Росконтроль исследовал мёд, который продаётся под брендами торговых сетей. Проверили 11 товаров из «Азбуки вкуса», «Атака», «Ашана», «ВкусВилла», «Глобуса», «Ленты», «Магнита» и «Перекрёстка». Мёд изучали по 12 показателям: маркировка, качество, безопасность.
Кто производит натуральный мёд
Нормативам ГОСТ по сахарам (соотношению фруктозы и глюкозы) полностью соответствуют пять товаров четырёх торговых марок:
- «Азбука вкуса» (производитель ООО «Пчельник»)
- «Лента» (ООО «Медовая долина», липовый)
- «Маркет» цветочный, луговой (ООО «Алтайский пчелоцентр», СТМ «Перекрёсток»)
- «Маркет» цветочный, горный (ООО «Прополис», СТМ «Перекрёсток»)
- Super (ООО «Медовая долина», СТМ «Лента»)
Этот мёд натуральный. Покупали его в «Азбуке вкуса», «Ленте» и «Перекрёстке».
Кто продаёт фальсификат
У шести торговых марок нашли отклонения от ГОСТа по сахарам. Это значит, что мёд разбавлен сахарными сиропами.
В списке нарушителей:
- «Ашан» (ООО «Медовый дом»)
- «Ваш выбор» (ООО «Гиперглобус» / ООО «Медовая долина», СТМ «Глобус»)
- «ВкусВилл» (ООО «Мёд Руси. Медов»)
- «Иванова пасека» (АО «Тандер» / ООО «ЮПК», СТМ «Магнит»)
- «Каждый день» (ООО «Медовый дом», СТМ «Ашан»)
- Premiere of Taste (АО «Тандер» / ООО «ЮПК», СТМ «Магнит»)
Обратите внимание: продукция ООО «Медовый дом» («Ашан» и «Каждый день») попадается в списке фальсификатчиков не в первый раз.
Другие признаки подделки
Пролин. Содержание пролина не соответствует норме в мёде «Иванова пасека».
Диастаза. Нормативам по диастазному числу не соответствуют три марки: «Ваш выбор», «Иванова пасека», Premiere of Taste.
Вид мёда. Заявленный вид не совпал с реальным у пяти товаров. Вместо цветочного или гречишного оказался подсолнечниковый («Ваш выбор», «Иванова пасека», Premiere of Taste). Вместо липового — полифлорный с преобладанием зонтичных («Лента» и Super).
Токсичное вещество. В продукции Premiere of Taste нашли гидроксиметилфурфурол — он образуется при перегреве мёда. Количество превышает норму.
Натуральный мёд без примесей можно купить в «Азбуке вкуса», «Ленте», «Перекрёстке». Во «ВкусВилле», «Ашане», «Глобусе», «Магните» и «Атаке» есть риск купить фальсификат — разбавленный сахарными сиропами, с заниженной диастазой или даже токсичными веществами. Выбирайте проверенные марки. Будьте внимательны.
Читайте также:
- Крашеная пыль с побелкой: Росконтроль назвал марки муки, которые лучше не брать даже по акции - куличи на Пасху точно не поднимутся
- Плацкарт и купе останутся в прошлом: РЖД запускает новый тренд капсульных вагонов - как раньше ездить уже не будем
- Тумбочки в ванной уже не модно: умные хозяйки скупают в Фикс Прайсе за 175 руб другую вещь - стильная находка за копейки