Можно есть даже на ночь: ПП-вкуснятина из творога и желатина — готовится за 15 минут, а калорий минимум

Если хочется сладкого, но совесть не позволяет лишнего, этот рецепт — просто находка. По текстуре он напоминает нежное, воздушное суфле, при этом состав остаётся полностью здоровым. В 100 граммах всего 129 ккал и целых 13 граммов белка, так что лакомиться им можно даже вечером без всяких угрызений.

Десерт получается сытным, лёгким и очень приятным. Готовится он элементарно: смешали, разлили по формам — и через пару часов в холодильнике у вас под рукой полезное угощение.

Что понадобится:

• Мягкий творог — 500 г

Молоко — 100 мл

Вода — 100 мл

Желатин — 10 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Мёд или подсластитель — ориентировочно 3 ст. л. (по вкусу)

Как готовить:

1. Подготовьте желатин. Залейте его водой и оставьте набухать на 10 минут. После этого прогрейте в микроволновке короткими импульсами. Главное — не давайте ему закипеть, просто дождитесь растворения.

2. Сделайте основу. В глубокой миске соедините творог, молоко, какао и выбранный подсластитель. Чтобы добиться идеальной кремовой текстуры без комочков, лучше всего пройтись по массе блендером.

3. Добавьте «воздуха». Аккуратно влейте остывший желатин в общую массу. Взбейте всё ещё раз до появления тех самых лёгких пузырьков — именно они сделают десерт воздушным.

4. Охладите. Разлейте смесь по порционным формочкам и отправьте в холодильник до полного застывания, пишет источник.

Ранее мы писали:  Котлеты надоели — теперь готовлю мититеи: простой рецепт сочных и ароматных болгарских колбасок и Готовлю «Завтрак Клеопатры» каждый день: овсянка с сочным яблоком и орехами — заменит булочки и плюшки

Читайте также:

• Пеку и пеку, наесться не могу: нежный пирог «Минутка» на кефире — без миксера и долгой возни
• Сытный пирог-выручайка за минуту — просто заливаю и в духовку: гениальный рецепт для любой хозяйки
• Баклажаны остались в прошлом: теперь готовлю рулетики из болгарского перца и творожного сыра на каждый праздник
• Больше не лью в выпечку растительное масло: нашла правильный рецепт печенья «Творожные ушки» — вкус как в детстве
• Секрет тонких и «дырчатых» блинов: перестаньте совершать эти 5 ошибок — и блины будут загляденье