Мандариновые корки не выбрасываю, а храню в морозилке — зимой не нарадуюсь своей смекалке: кухонный отход идет в дело
- 16:32 11 сентября
- Константин Волобуев
Мандариновая кожура зимой набирается почти каждый день, и отправлять ее сразу в ведро необязательно. Если чистые корки складывать порциями в морозилку, потом получается запас для быстрой уборки, а к весне — добавка в компост.
Вся фишка — замораживать порциями
Перед чисткой мандарины нужно вымыть под проточной водой: Роспотребнадзор напоминает, что загрязнения с немытой кожуры легко переносятся руками на мякоть. Корки обсушивают, складывают в плотный пакет или контейнер и убирают в морозилку.
Удобнее замораживать их тонким слоем — тогда от общей «пластины» легко отделить нужное количество, а запас не превращается в один ледяной ком.
Зимой корки идут в домашний очиститель
Размороженной кожурой заполняют банку примерно наполовину и заливают 9%-ным столовым уксусом так, чтобы она была покрыта. Через 7–10 дней жидкость процеживают и перед уборкой разводят водой 1:1.
Раствор подходит для обычной керамической плитки и стекла, после обработки поверхность протирают чистой водой. Главную работу здесь делает уксус, а корки дают цитрусовый запах.
Еще один прием — пар для микроволновки
Несколько корок кладут в жаропрочную миску, наливают 300–400 мл воды и прогревают 3–4 минуты. После выключения дверцу оставляют закрытой еще на пару минут: пар размягчает свежие брызги, и стенки легче протереть влажной салфеткой.
Личный совет автора
По опыту автора, пакеты лучше подписывать датой и укладывать плоско. Так морозильник остается аккуратным, а небольшую порцию проще достать без размораживания всего запаса.
Часть корок можно оставить до весны: после размораживания их измельчают и отправляют в компост вместе с другими растительными остатками.
Где нужна осторожность
Уксусный раствор нельзя смешивать с хлорсодержащей бытовой химией: кислота и хлорактивные средства могут привести к выделению опасного газообразного хлора. Не используют его и на натуральном камне, чувствительных покрытиях или технике без разрешения производителя.
Для чая и выпечки цедру импортных мандаринов лучше не заготавливать: Роспотребнадзор рекомендует такую кожуру не использовать в пищу из-за обработки плодов перед перевозкой.
В итоге морозилка превращает кухонный отход в практичный запас: зимой корки помогают в уборке, а остатки весной отправляются в компост.
Сейчас читают:
- Пластиковые бутылки не выбрасываю — разрезаю на 2 части и надеваю на руку: простая находка для дачников
- Собственники квартир снимают пластиковые окна: новый материал для рам теплее и выглядит богаче
- Жидкий пластик разбирают пачками на Ozon перед осенью: дачники замазывают окна, фасады и ещё 4 проблемных места
- 2 ложки под корень — и пионы не узнать: кусты омолаживаются и роскошно цветут пышными шапками: секрет сентябрьской подкормки