Винегрет в прошлом: беру свеклу и картошку - "экспресс-салат" вкуснее и дешевле
- 10:00 5 апреля
- Виктория Ирышкова
Автор Дзен-канала Не кухарка поделилась рецептом вкусного и простого салата. Основной ингредиент — варёная свёкла. Это экспресс-вариант винегрета. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Ингредиентов меньше, но вкус бесподобный. Готовится быстро и просто.
Список ингредиентов
- свёкла — 400 г
- картофель в мундире — 200 г
- солёные бочковые огурцы — 200 г
- лук репчатый (или красный) — 1 шт.
- подсолнечное масло
- соль, перец
Шаги приготовления
Отварите свеклу и остудите. Затем очистите и натрите на крупной тёрке. Если выделяется много сока, слейте.
Солёные огурцы натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Картофель в мундире натрите на крупной тёрке.
Все ингредиенты соедините и перемешайте в глубокой миске. Заправьте подсолнечным маслом, посолите и поперчите.
Салат получается ярким, сытным и очень вкусным. Готовится быстро, без лишних хлопот. Подходит для будней и праздников. Приятного аппетита!
Читайте также: