Бумажный фарш и ни грамма мяса: Роскачество назвало бренды пельменей, которые лучше не покупать даже с 50% скидкой

• Еда
• Магазины
• Роскачество

• 14:00 5 апреля
• Алена Жилина

ПроГород

Роскачество проверило 20 марок пельменей. Только три бренда оказались с натуральным составом («ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория»), но даже у них нашли бактерии — листерии и сальмонеллу. В остальных — антибиотики, пестициды и перемолотые кости.

Что нашли в пельменях

• «Цезарь» и «Сибирская коллекция» — антибиотики.

• «Ложкаревъ» — пестициды.

• «Мираторг» и «Останкино» — мяса в составе меньше, чем заявлено на упаковке.

Даже у лидеров есть проблемы. В «ВкусВилл» обнаружены листерии, у «Рестории» — сальмонелла. Эти бактерии вызывают расстройство, а в тяжелых случаях — госпитализацию.

Что говорит производитель
Оправдания звучат примерно так: «Пестициды попали из сельхозсырья». На деле это значит — не уследили.

Как выбирать пельмени
Эксперт Роскачества Анастасия Семенова поясняет: по ГОСТу в пельменях допускаются только вещества для обработки муки (улучшители хлебопекарных качеств, цвет) и антиокислители — аскорбиновая кислота, экстракт розмарина или зеленого чая.

Покупателям советуют:

• Смотреть состав: мяса должно быть не менее 60%, мука — высшего сорта, без усилителей вкуса и красителей.

• Проверять дату выпуска и условия хранения.

• Остерегаться слишком дешевых пельменей — подвох почти гарантирован.

Итог
Пельмени могут быть удобной едой, если внимательно читать этикетку. Лучше постоять у холодильника в магазине, чем потом лечить отравление.

Ранее мы писали: Какую вареную колбасу рекомендует Росконтроль: 5 лучших марок - и в окрошку, и на бутерброды

Выбор читателей: 

• В ГАИ дали совет: что делать, если светофор загорелся красным, а вы уже пересекли стоп-линию
• Перемолотые рога и копыта, мяса там нет: Роскачество назвало бренды тушенки, которые лучше не брать даже по акции
• Мужчина вошел ночью в купе, а на его месте спит пенсионерка: вот чем заплатил пассажир за нелепую ошибку попутчицы - не пожелаешь и врагу
• Мне 50 лет, а работать надо: пошел на склад "Озон" за 10 тыс руб за смену - что из этого вышло