Лью молоко на противень — балую домашних на завтрак румяным десертом вместо надоевших блинов: невероятный вкус

Если не хочется стоять у плиты и жарить блины по одному, можно приготовить один большой блин в духовке. Он получается румяным, высоким и нежным. Готовится быстро и без лишних усилий.

Нюанс: диетические яйца – это не какой-то особый сорт яиц, это те же столовые яйца. Их отличие заключается в свежести. Любое диетическое яйцо превращается в столовое по истечении семи дней после производства, - дали совет эксперты Роскачества.

Ингредиенты

• Молоко — 400 мл

Яйца — 2 шт.

Сахар — 3 ч. ложки

Соль — 1/3 ч. ложки

Мука — 120 г

Разрыхлитель — 1/3 ч. ложки

Сливочное масло — 20 г (растопить)

Как приготовить

В миске смешайте молоко, яйца, сахар и соль. В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем, затем добавьте к молочной смеси. Хорошо перемешайте до однородности. Тесто получится жидким, как на обычные тонкие блины.

Влейте растопленное сливочное масло, снова перемешайте. Противень застелите бумагой для выпечки, после чего необходимо тесто разместить на противне.  Выпекайте 15 минут при 200 градусах. В духовке блин сильно поднимется и покроется пузырями — это нормально. Когда достанете, он осядет и станет ровным. Готовый блин смажьте сливочным маслом, вареньем или любимой начинкой. Подавайте теплым.

Ранее мы писали: Делаю творожную запеканку на пару: получается такой сочной и нежной, что забыла о плите и духовке - а пользы сколько

Выбор читателей: 

• Перед покупкой сахара всегда читаю его состав: ищу всего одно слово - а какая разница во вкусе и качестве 
• Готовьте подвал для раннего урожая в теплице: какие культуры бывалые огородники сеют уже в марте 
• Купил комплект натяжного потолка на Озоне: рассказываю, есть ли смысл натягивать потолки самому без тепловой пушки - удалось ли сэкономить 
• Устроилась поваром на вахту в Якутии: получила 300 тысяч за два месяца - вот почему больше туда ни ногой