Одна соя и крахмал: эти котлеты попали в черный список Росконтроля - воздержитесь от покупки
- 07:30 3 ноября
- Виктория Ирышкова
Куриные котлеты любят многие. Они сытные и вкусные. Но когда нет времени возиться с фаршем, многие покупают готовые котлеты-полуфабрикаты в магазине. Но качественные ли они?
Специалисты Росконтроля исследовали несколько брендов охлаждённых котлет на показатели качества и безопасности. Но, к сожалению, не все порадовали результатами.
Торговые марки котлет "Петровские деликатесы" "Домашние" и "О`кей" вошли в Чёрный список. В составе первого образца выявлено присутствие ДНК сои, не указанной в составе. Также в составе есть мясо птицы мехобвалки, что может вводить покупателя в заблуждение. Содержит глутамат натрия и крахмал (около 9%). Второй продукт чрезмерно солёный. Качественный тест с реактивом Несслера положительный (I) — мясо сомнительной свежести. Содержание крахмала около 5%.
Производителям "Троекурово", "МясновЪ" и "Первая свежесть" были сделаны замечания. В данной продукции были найдены следы антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических препаратов.
Единственный бренд котлет, прошедший проверку Росконтроля - "Петелинка". Продукт соответствует всем требованиям безопасности, имеет хорошие органолептические свойства и достоверную маркировку, не найдены следы антибиотиков, использовано свежее мясо. А также не содержит сои, пишет автор дзен-канала Росконтроль