Скупаю на Ozon дешевые силиконовые формы, но выпечку в них почти не делаю: 3 применения для дома и дачи оказались полезнее духовки
- 21:47 7 сентября
- Валентина Рябчикова
Силиконовые формочки для кексов стоят недорого, моются за минуту и почти не занимают места. Но самое интересное начинается вне духовки: из обычного набора получаются порционные контейнеры, органайзеры и аккуратные подставки для рассады.
Вся фишка — в порционной заморозке
Первое применение особенно выручает летом. В небольшие силиконовые ячейки раскладывают измельчённую зелень, ягодное пюре, бульон или домашний соус и отправляют в морозилку.
После полного замерзания заготовка легко выдавливается из мягкой формы, а готовые порции пересыпают в пакет или контейнер. Зимой один такой «кубик» можно сразу отправить в суп, рагу или соус — ничего не приходится откалывать ножом от большого ледяного брикета.
В ящике больше ничего не перемешивается
Второе применение — простой органайзер. Отдельные силиконовые формочки удобно расставить внутри глубокого ящика и разложить по ним батарейки, канцелярские кнопки, резинки, бусины, крючки и прочую мелочь.
На даче тот же приём работает с семенами, бирками, небольшими крепежами и садовыми клипсами. Мягкие бортики не царапают ящик, а при необходимости любую ячейку можно вынуть отдельно и взять с собой к грядке.
Под рассадой больше нет луж
Третья хитрость пригодится весной и осенью. Невысокую силиконовую форму используют как поддон под маленькие стаканчики с рассадой, черенками или мини-горшками.
После полива вода остаётся внутри формы, а не растекается по подоконнику. Если горшков несколько, удобно взять большую прямоугольную форму с невысокими бортиками: её легко перенести вместе со всей рассадой.
Кухонные и хозяйственные лучше разделить
Здесь есть одно важное правило. Формы, которые использовали для земли, крепежа, бытовой химии или технических мелочей, обратно в духовку не отправляют. Для кухни и хозяйства лучше сразу выделить разные наборы.
Вот почему дешёвые силиконовые формы быстро перестают быть просто посудой для маффинов. Одни работают в морозилке, другие наводят порядок в ящиках, третьи спасают подоконник от воды — и все три применения оказываются нужны заметно чаще выпечки.