Эта жимолость дает ягоду слаще клубники: собираю ведрами и в компоты, и на варенье — ни укрывать, ни опрыскивать не надо
- 14:05 27 августа
- Валентина Рябчикова
Речь идёт о жимолости сорта Восторг — крупноплодной разработке бакчарской селекции. Её ягоды созревают рано, отличаются десертным кисло-сладким вкусом без выраженной горечи и хорошо подходят не только для свежего стола, но и для заморозки, компотов и варенья.
Сравнение с клубникой остаётся вопросом личного вкуса: содержание сахара зависит от солнца, погоды и ухода. Однако полностью созревший Восторг действительно заметно слаще старых терпких сортов жимолости.
Крупные ягоды собирать проще
Куст вырастает примерно до 1,5–1,7 метра, формирует разреженную крону и не занимает половину участка. Ягоды удлинённые, тёмно-фиолетовые, с плотным сизым налётом. Бакчарский питомник относит Восторг к сортам с очень крупными плодами: их средняя масса входит в диапазон 1,4–2,9 грамма. (Бакчарский питомник)
Плотная кожица позволяет аккуратно снять урожай и довезти его до дома. Созревание достаточно дружное, поэтому под взрослым кустом удобно расстелить чистую ткань и осторожно стряхнуть спелые ягоды.
Обещание «собирать вёдрами» с одного молодого растения преувеличено. Заметный урожай появляется по мере взросления куста, а его размер зависит от опыления, влаги и освещения.
Одного куста будет мало
Жимолость нуждается в перекрёстном опылении. Рядом высаживают не меньше двух-трёх сортов, цветущих одновременно. Для Восторга подходят другие бакчарские сорта, например Бакчарский великан, Сильгинка или Дочь великана.
Между кустами оставляют около 1,5 метра. Место выбирают солнечное, без продолжительного застоя воды. Посадочную яму заполняют плодородной землёй с перепревшим компостом, а после посадки хорошо проливают и мульчируют.
Взрослую жимолость не стригут каждую весну. Первые годы достаточно удалять сухие и повреждённые ветви. Омолаживающую обрезку проводят позже, когда середина куста начинает сильно загущаться.
Зимует без укрытия, но не без ухода
Восторг создан для сурового климата и в большинстве российских регионов не нуждается в зимнем укрытии. Цветки жимолости также переносят кратковременные весенние похолодания лучше многих ягодных культур.
Профилактические опрыскивания «по календарю» здоровому кусту обычно не требуются. Но осматривать листья и побеги всё равно нужно: тля, щитовки и грибные пятнистости иногда появляются при неблагоприятных условиях. Обработку проводят только при обнаружении проблемы, учитывая срок до сбора урожая.
Этот сорт подходит тем, кто хочет раннюю крупную ягоду и готов посадить рядом несколько опылителей. На солнечном месте при регулярном поливе Восторг способен стать одним из самых беспроблемных ягодных кустарников сада.