Беру свеклу и баночку зеленого горошка: изумительно на ужин и на праздник - улетает первым
- 10:00 29 марта
- Виктория Ирышкова
Этот рецепт идеален не только в пост. Свекла, лук, горошек — от салата оторваться невозможно. Гениально и просто. Автор Дзен-канала Розовый баклажан делится рецептом.
Для приготовления понадобится
- варёная свёкла — 400 г
- репчатый лук — 200 г
- консервированный зелёный горошек — 3 ст. ложки
- укроп, петрушка — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление
Свёкла. Варят, чистят, нарезают кубиком.
Лук. Режут кубиком и жарят на растительном масле до золотистого цвета. Он должен стать румяным и ароматным. Сковороду не оставляют без присмотра — лук легко передержать.
Сборка. Свёклу смешивают с жареным луком. Добавляют зелёный горошек, рубленую зелень, соль и перец.
Заправка не нужна: масла от жарки луда достаточно.
Всё гениальное просто. Свёкла, жареный лук, горошек и зелень — салат получается настолько вкусным, что оторваться невозможно. Приятного аппетита!
Читайте также: