В Роскачестве проверили курагу: антисанитария и странные добавки - какие сухофрукты испортят компот и кашу

Сушёные абрикосы — популярный и полезный продукт. Но не все марки, которые лежат на полках, можно брать смело. Росконтроль исследовал курагу 20 торговых марок из России и Таджикистана. Результаты неутешительные: только два производителя прошли проверку без замечаний.

Кто может претендовать на Знак качества

Два бренда показали себя достойно. Это Natur Foods и Foodfest. Их продукция безопасна, состав честный, нарушений не нашли. Именно эти марки могут получить российский Знак качества.

Главные нарушения: консерванты, которых нет в составе

12 товаров не соответствуют техрегламенту. Основная проблема — незаявленные консерванты.

• Сорбиновую кислоту (Е200) нашли в продукции пяти марок. В составе она не указана.

• Диоксид серы (Е220) обнаружили во всех образцах. У четырёх марок его вообще нет в маркировке.

Это нарушение правил и обман покупателя. Такие добавки могут быть опасны для людей с чувствительностью к ним.

Другие проблемы с маркировкой

• У одной марки неверно указан вес.

• Шесть производителей завысили или занизили пищевую ценность.

• Один товар продавался вообще без маркировки.

Микробиология и пестициды

С бактериями всё удачнее. Кишечной палочки, сальмонеллы и плесени не нашли. Но у одной марки дрожжей оказалось в три раза больше нормы. Это признак антисанитарии и риск, что продукт быстро испортится.

Пестициды встречались, но в следах. По нитратам, тяжёлым металлам и токсичным веществам превышений нет.

Польза кураги: цифры говорят сами

Несмотря на проблемы с качеством, сама курага — продукт полезный. В 100 граммах содержится:

• Железа: 15–27% суточной нормы для мужчин, 9–15% для женщин.

• Калия: 20–32% от нормы.

• Магния: 7–12% от нормы.

Если выбрать правильного производителя, курага принесёт реальную пользу.

Покупать курагу стоит только у проверенных брендов. Natur Foods и Foodfest — в списке лучших. Остальные вводят в заблуждение своим составом, либо нарушают правила безопасности. Будьте внимательны и читайте этикетки. А также изучайте исследования Роскачества и покупайте качественную продукцию.

Ранее писали:  В Роскачестве объяснили, как выбрать яйца - ищите эти знаки и  Эксперты Росконтроля назвали самые лучшие яйца: берите к Пасхе по 5 решеток

Читайте также:

• Какая коровка все-таки настоящая: экспертизу советских конфет проводил Росконтроль - итоги
• Что показала экспертиза Росконтроля "любимого" сыра с зеленью в баночке: какие марки лучше не брать
• 10 марок лучшего растворимого кофе: Росконтроль озвучил итоги проверки