Все смешали и в духовку: пирог без миксера- на завтрак все просыпаются раньше будильника
- 13 декабря 2025
- Виктория Ирышкова
Автор Дзен-канала Сейчас приготовим предлагает рецепт пирога с замороженной смородиной. Отличный десерт к чаю. Готовится быстро, получается невероятно вкусно!
Для приготовления вам понадобится:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 240 г +1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар - 160 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Кефир - 8 ст.л.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Ягоды - 300 г
Разбиваем два яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли и 160 граммов сахара. Взбиваем венчиком.
Добавляем 8 столовых ложек растительного масла, столько же - кефира, и снова перемешиваем.
В полученную смесь всыпьте 240 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и замесите тесто.
Достаньте из морозильной камеры ягоды. Заранее размораживать не нужно. Смешайте ягоды с мукой и добавьте в тесто. Перемешайте и выложите в форму на пергамент, смазанный маслом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180° С. Выпекаем 40 минут. Вынимаем, даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Готово! Приятного аппетита.