Громоздкая плита больше не занимает полкухни: в 2026–2027 годах в хрущёвках появляются эти миниатюрные гаджеты — 5 практичных альтернатив
- 05:17 26 сентября
- Виктория Ирышкова
В кухне площадью 5–6 м² обычная плита шириной 50–60 см действительно забирает заметную часть пространства. Поэтому вместо одного большого прибора можно собрать компактную кухню из нескольких устройств и пользоваться только теми, которые действительно нужны.
Что вместо стандартной газовой плиты
Одноконфорочная индукционная плитка
Самый компактный вариант — переносная индукционная панель на одну конфорку. Обычно ее ширина составляет около 28–32 см, а после приготовления прибор можно убрать в шкаф.
Она быстро нагревает посуду, сама поверхность при этом нагревается главным образом от кастрюли. Есть регулировка мощности, таймер и автоматические программы.
Встраиваемая панель на две конфорки
Если готовят регулярно, удобнее узкая двухконфорочная электрическая или индукционная панель шириной примерно 30 см. Она занимает почти вдвое меньше столешницы, чем стандартная четырехконфорочная плита. Освободившиеся 20–30 см можно использовать для рабочей поверхности или узкого шкафа.
Мини-печь вместо большой духовки
Компактная электрическая печь объемом примерно 20–35 литров способна заменить духовку. В ней запекают мясо, овощи, пироги, разогревают пиццу и делают горячие бутерброды. Главное преимущество — ее можно поставить на столешницу или отдельную прочную полку, а при необходимости переставить.
Мультиварка вместо одной-двух конфорок
Мультиварка занимает примерно столько же места, сколько большая кастрюля, но умеет варить, тушить, жарить, томить и готовить на пару. В ней удобно делать суп, кашу, плов, тушеное мясо или гарнир. Самое полезное для маленькой кухни — поставил продукты, включил программу и освободил рабочую поверхность.
Аэрогриль вместо духовки и сковороды
Компактный аэрогриль особенно удобен для одного-двух человек. Горячий воздух быстро готовит курицу, картофель, овощи, рыбу, котлеты и выпечку, причем масла обычно требуется немного. Прибор может частично заменить духовку и сократить необходимость пользоваться сковородой. Но для супов, макарон и обычной варки он не подходит, поэтому чаще всего аэрогриль используют вместе с небольшой индукционной плиткой.
Какой набор наиболее практичен
Для совсем маленькой кухни интересна связка одна индукционная конфорка + мультиварка + аэрогриль. Каждый прибор можно убрать после приготовления, а место стационарной плиты использовать под столешницу или хранение.
Если семья готовит много, лучше оставить две конфорки и добавить мини-печь. Так компактность не придется оплачивать постоянной очередью из кастрюль.