Салат Охотничий в сливочной "сетке": готовый обед с ароматом копчёностей — не верится, что так просто

• Еда
• Продукты
• Рецепты

• 20:30 6 апреля
• Алена Жилина

Фото сгенерировано

Салат с сервелатом, картофелем, яйцами, огурцами, морковью, грибами и сыром — сытный, но воздушный. Майонеза немного, слои не промазывают, а делают сеточку. Ингредиенты можно менять под свой вкус, например, исключить лук.

Совет диетолога
Врач-диетолог Вера Сережина поясняет: сам по себе майонез из качественных ингредиентов не вреден — дело в количестве. Если употреблять его умеренно и выбирать варианты без сахара и искусственных компонентов, вреда не будет.

Ингредиенты

• Сервелат — 200 г (можно заменить на охотничьи колбаски, копченую грудинку или буженину)

• Картофель — 3 шт.

• Яйца — 3 шт.

• Маринованные огурцы — 2–3 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Маринованные шампиньоны — 100–150 г (можно заменить на свежие, слегка обжаренные)

• Твердый сыр — 50–70 г

• Соль, перец, майонез

Приготовление
Картофель отварить в мундире, полностью остудить (лучше с вечера), очистить, нарезать кубиком или натереть на крупной терке. Выложить первым слоем, посолить, поперчить, сделать майонезную сеточку (не промазывать, чтобы сохранить воздушность).

Сервелат нарезать кубиком, выложить вторым слоем (майонез не нужен).

Яйца натереть на крупной терке, выложить третьим слоем, сделать майонезную сеточку (не солить).

Маринованные огурцы нарезать кубиком, выложить четвертым слоем.

Морковь натереть на мелкой терке, выложить пятым слоем, сделать майонезную сеточку (не солить).

Шампиньоны нарезать, выложить шестым слоем, сделать майонезную сеточку.

Сыр натереть на мелкой терке, выложить завершающим слоем (совсем немного, для украшения и сливочного вкуса).

Ранее мы писали: До скольки лет можно ездить за рулём: ГАИ озвучило официальные решения для пожилых водителей

Выбор читателей: 

• Если инспектор требует для досмотра телефон: как правильно вести себя в подобной ситуации
• Клещи будут шарахаться, как от чумы: просто постирайте одежду этим мылом - без химии и заморочек
• РЖД диктует новые правила - теперь можно остаться без билета: что нужно знать перед поездкой по России в 2026 году
• Мне 50 лет, а работать надо: пошел на склад "Озон" за 10 тыс руб за смену - что из этого вышло