Свекла+баночка фасоли: салат "Королевский", вкуснее винегрета - ошеломил гостей
- 10:00 4 апреля
- Виктория Ирышкова
Свекольные салаты — отличный вариант, когда нет времени на сложные блюда. Они подходят и как дополнение к основному блюду, и как гарнир. Винегрет — не эталон. Есть вариант быстрее, проще и в чём-то даже вкуснее. Салат называется «Бордовый хруст».
Для приготовления понадобится:
- свёкла — 2 шт.
- фасоль консервированная — 1 банка
- солёные огурцы — 4–5 шт.
- лук — 1 шт.
- петрушка — пучок
- подсолнечное масло — 2–3 ст. ложки
- соль, перец
Начинаем готовить
Отварите заранее свеклу или запеките. Можно купить уже сваренную, упакованную в вакууме. Свёклу натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Огурцы порубите брусочками или кубиками. Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте до прозрачности. Измельчите петрушку, смешайте с остальными ингредиентами. Добавьте соль, перец и заправьте маслом.
Салат получается ярким, хрустящим, с насыщенным вкусом. Готовится быстро, без сложных слоёв. Подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Читайте также: