Селедку под шубой больше не готовлю: знаю рецепт ленивой "селедки": вкусная закуска за 15 минут - просто так, и на все праздники
- 10:00 3 апреля
- Виктория Ирышкова
Если вы любите классическую «Сельдь под шубой», но хотите сэкономить время, обратите внимание на «ленивый» вариант. Готовится гораздо быстрее, а вкус остаётся таким же насыщенным. Компоненты смешиваются, но блюдо можно оформить красиво и празднично.
Для приготовления понадобится:
- свёкла красная средняя — 1 шт.
- морковь крупная — 1 шт.
- филе сельди солёной — 100–120 г
- картофель отварной в мундире — 1 шт.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- майонез — 4 ст. ложки
- соль, перец
- зелень
Приготовление
Овощи отварите в кожуре:
- свёкла — около часа
- картофель — 30 минут
- морковь — 20 минут
Остывшие овощи очистите и натрите на крупной тёрке. Картофель смешайте с мелко нарезанной сельдью и тонко нашинкованным луком. Добавьте свёклу, майонез, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
Выкладывайте салат слоями с помощью кулинарного кольца:
- половина смеси
- слой моркови с небольшим количеством майонеза
- оставшаяся часть заготовки
- сверху — оставшаяся морковь
Украсьте зеленью.
«Ленивая» селёдка под шубой — аппетитная закуска, которая готовится быстро, выглядит нарядно и радует знакомым вкусом. Приятного аппетита!
Читайте также:
- Инспектор ГАИ дал мне честный ответ: нужно ли ждать, пока пешеход полностью перейдёт дорогу - когда грозит штраф
- 10 марок лучшего сливочного масла для творожной пасхи: рейтинг Роскачества
- Плацкарт и купе ушли в прошлое: РЖД запускает новый тренд капсульных вагонов - как раньше ездить уже не получится