Беру свеклу да лук - вкуснейший салат на столе: разлетается со скоростью света: на ужин и на праздник

Автор Дзен-канала Улыбнись и Попробуй поделилась рецептом салата из свеклы, идеальным как для праздничного ужина, так и для обычного обеда. Записывайте, запоминайте, и удивляйте близких вкусным блюдом.

Для приготовления вам понадобится

• свекла варёная — 2 шт. среднего размера
• морковь варёная — 1 шт.
• лук репчатый — 1/2шт.
• яблочный уксус — 1 ст. ложка
• фасоль красная консервированная — 1 банка
• филе сельди слабосолёной — 100 г
• укроп — 1 пучок
• соль - щепотка
• растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление

Лук. Нарежьте полукольцами и залейте горячей водой на 3 минуты, чтобы ушла горечь. Слейте воду и добавьте столовую ложку яблочного уксуса, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

Овощи. Свёклу и морковь отварите заранее. Остудите, очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. 

Фасоль. Промойте холодной водой.

Сельдь. Нарежьте небольшими полосками. Если слишком солёная, замочите в холодной воде на 15–20 минут.

Сборка. В ёмкости соедините свёклу, морковь, фасоль, маринованный лук, сельдь и мелко нарезанный укроп. Солите осторожно, т.к. сельдь уже солёная. Добавьте масло и перемешайте.

Подача. Салату нужно настояться 10–15 минут, чтобы вкусы раскрылись.

Салат получается ярким, насыщенным и очень вкусным. Простые ингредиенты, быстрая сборка, а результат — всеобщая любовь. Можно экспериментировать с заправкой: добавить горчицу или лимонный сок. Попробуйте — и он станет вашим семейным хитом.

Читайте также:

• 10 продуктов с чистым составом, которые давно покупаем в «Чижике»: берем сами и советуем всем друзьям - довольны как слоны
• Инспектор ГАИ остановил и не подходит: хитрый трюк, на который ведутся 90% водителей — когда можно уезжать
• Беру в аптечке это советское средство в железной баночке: клещи боятся запаха, как огня - методом поделился знакомый лесник