Творожная пасха «Сникерс»: рецепт любимого детского угощения на пасхальный стол - сразу праздник на душе

Скоро Пасха, и уже пора подбирать блюда для праздничного стола. Творожная пасха «Сникерс» — простое и вкусное угощение, которое понравится всем. Готовится быстро, а получается красиво. В творожной массе видны шоколадные и карамельные разводы, а сливки делают десерт нежным.

Ингредиенты:

• творог жирный — 500 г;

сахарный песок или сахарная пудра — 80–90 г;

сливочное масло — 90 г;

сливки жирные (не менее 30%) — 80 г;

темный шоколад — 60 г;

арахис — 70–80 г;

карамель или вареная сгущенка — 80 г.

Приготовление:Творог выложить в миску, засыпать сахаром и взбить блендером, чтобы не осталось комочков. Масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким. Взбить его отдельно, потом смешать с творогом. Добавить сливки и еще раз все вместе взбить.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, немного остудить. Арахис смешать с карамелью или вареной сгущенкой. Добавить шоколад и орехи в творожную массу, осторожно перемешать, чтобы остались красивые разводы.

Форму для пасхи поставить в глубокую миску, застелить марлей и выложить творожную массу. Накрыть краями марли, сверху поставить плоскую тарелку и груз (например, банку с водой). Убрать в холод на 8–10 часов. Периодически сливать сыворотку, которая будет собираться в миске.

Ранее мы писали: Делаю творожную запеканку на пару: получается такой сочной и нежной, что забыла о плите и духовке - а пользы сколько

Выбор читателей: 

• Перед покупкой сахара всегда читаю его состав: ищу всего одно слово - а какая разница во вкусе и качестве 
• Готовьте подвал для раннего урожая в теплице: какие культуры бывалые огородники сеют уже в марте 
• Купил комплект натяжного потолка на Озоне: рассказываю, есть ли смысл натягивать потолки самому без тепловой пушки - удалось ли сэкономить 
• Устроилась поваром на вахту в Якутии: получила 300 тысяч за два месяца - вот почему больше туда ни ногой

Готовую пасху извлечь из формы, перевернув на блюдо. Снять марлю и украсить по желанию — кусочками шоколада, орехами или сухофруктами.

Десерт можно приготовить заранее, чтобы в день праздника порадовать семью.