Икра к блинам на Масленицу: какую брать рекомендует Роскачество
- 07:30 10 февраля
- Виктория Ирышкова
В красной икре покупателем важно качество, вкус, и главное - безопасность. На современном рынке нередки случаи подделок, и чтобы защитить потребителей от некачественных покупок, Роскачество назвало марки икры, которые можно покупать к столу.
Кто прошёл проверку
- Пять производителей соответствуют обязательным требованиям и опережающим требованиям стандарта Российской системы качества: «Очень нежная», «Камчатское море», «ВкусВилл», «Сахалинский икорный дом», Metro Chef. Они могут претендовать на получение российского Знака качества.
- Также соответствует обязательным требованиям икра: «Тунгутун», «Корсаков», «Путина», «Меридиан», «365 дней».
Микробиологические нарушения:
- В икре под брендами «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра» выявлены бактерии группы кишечной палочки.
- У икры «МорМер» и «Горчаков» выявлено превышение КМАФАнМ относительно требований ТР ТС 040/2016.
- В продукте ТМ «Москва на волне» есть превышение нормы по количеству дрожжей по ТР ТС 040/2016.
Несоответствие маркировки:
- Расхождения между фактической и заявленной массовой долей белка и/или жира выявлены у икры ТМ «Русское море», «Горчаков», «МорМер», «Тунайча».
- У продукта ТМ «Горчаков» выявлен недовес.
- У производителя ТМ «Ашан» выявлена незаявленная в маркировке бензойная кислота.
- В икре ТМ «Авача» вместо заявленной икры горбуши оказалась икра кеты.
В 12 продуктах икорного сока более 1% (от 1,6 до 9,3%), по этому показателю товары не дотянули до опережающих требований стандарта Российской системы качества, пишет источник.
Ранее писали: Роскачество проверило "трендовые" котлеты: полный список лучших и Продавцы такого не расскажут: В Роскачестве дали ответ, как определить свежие ли яйца - запомните эти советы
Читайте также:
Рейтинг лучшей блинной муки от Роскачества: берите на Масленницу
Три лучшие марки халвы: Росконтроль подготовил новый рейтинг