Зачем продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" забирают маленькие пакетики из ящиков с бананами: делимся секретом

У всех профессий есть свои секретные лазейки, которые открываются только после длительного опыта работы или с помощью коллег. Эти хитрости делают выполнение задач более удобным и качественным. Автор Дзен-канала Из жизни рассказал одну фишку, которой пользуются продавцы сетевых супермаркетов. И этот секрет касается бананов.

Дело в том, что у этого фрукта есть одно странное свойство, которое связано с алкоголем. Бананы выделяют C2H5OH. Они обладают внутренним таймером, заложенным природой. Он начинает отсчет, и в определённый момент банан начинает быстро созревать и выделять спирт. Это значит, что фрукт готов к употреблению. Если рядом находятся другие бананы, которые еще не достигли созревания, но улавливают запах алкоголя, их таймеры также активируются. В результате все они поспевают практически одновременно. По этой причине бананы собирают ещё зелёными. При этом поставщики перестраховываются, помещая в каждый ящик специальный пакетик – фрешер. Он улавливает алкоголь, выделяемый бананами, абсорбирует его и не даёт им быстро перезреть.

В магазинах такие пакетики обычно забирают продавцы. Но иногда они остаются в коробке, и в таких случаях его можно забрать – это довольно полезная вещь.

Сперва его нужно положить на подоконник так, чтобы он оказался под солнечными лучами. Хорошо "прогревшись", он освободится от впитавшегося этилена и снова станет как новый. Тогда им можно будет пользоваться. Например, его можно использовать, чтобы сохранить манго. Для этого нужно положить фрешер в чёрный пакет и поместить туда манго. Это увеличит срок хранения фрукта в три раза.

Также фрешер хорошо воздействует на помидоры. Он сокращает скорость созревания томатов, и позволяет им пролежать намного дольше.