Творожная запеканка на пару: простой и вкусный рецепт на завтрак

Автор Дзен-канала Сладкий Персик поделилась рецептом творожной запеканки на пару. По вкусу ничуть не уступает свой запеченной сестрице. Получается очень сочной, нежной и сытной!

Список ингредиентов:

• творог - 360 граммов;
• яйцо - 1 штука;
• изюм - 30 граммов;
• сахар - 1 столовая ложка;
• ванильный сахар -1/2 чайная ложка;
• манная крупа - 1 столовая ложка;
• щепотка соли;
• масло для смазки формы.

Соединяем в миске творог, яйцо, ванильный и обычный сахар, щепотку соли и манную крупу. Всё взбейте блендером до однородности.

Не добавляйте слишком много сахара! Мы будем использовать изюм, а он достаточно сладкий. Залейте его кипятком и оставьте на пять минут. Затем промойте изюм под краном, выложите на бумажные полотенца и вытрите. Добавьте сухофрукт в тесто и тщательно перемешайте.

Подготовьте форму для выпекания: она должна быть жаропрочной и подходящей по размеру для пароварки. Смажьте форму маслом и выложите запеканку.

Наливаем в пароварку воду, устанавливаем форму и готовим 20 минут. Доставайте форму с помощью прихваток, она очень горячая! Готово. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!