Мастерю кубы из рабицы и храню в них картошку: никакие ящики для овощей не нужны — самодельная задумка работает круче
- 04:21 30 сентября
- Виктория Ирышкова
После уборки урожая быстро выясняется, что обычных ящиков не хватает, а складывать картофель плотной кучей нежелательно. Простой вариант для погреба или прохладной кладовой — сетчатый короб из рабицы. Он занимает немного места, вмещает большой объем клубней и хорошо пропускает воздух.
Как сделать куб из рабицы
Удобный размер — примерно 80×80×80 см. Понадобится оцинкованная рабица с небольшой ячейкой, деревянные бруски для каркаса, саморезы и металлические скобы либо прочная проволока.
Сначала из бруска собирают жесткий кубический каркас. Сетку раскраивают на четыре стенки и дно, после чего надежно закрепляют по периметру. Острые концы проволоки обязательно загибают наружу или закрывают, чтобы не пораниться и не повредить клубни.
Сверху можно сделать съемную сетчатую крышку. А одну нижнюю часть стенки удобно превратить в небольшую дверцу — тогда картофель получится доставать снизу, не разгребая весь запас. Короб лучше поставить на деревянный поддон или бруски, приподняв примерно на 10–15 см от пола.
Почему сетка удобна для картофеля
Главный плюс рабицы — вентиляция со всех сторон. Воздух проходит между клубнями, поэтому внутри меньше застаивается влажность, чем в глухом пластиковом контейнере. Кроме того, через сетку проще заметить картофелину, которая начала портиться, и вовремя ее удалить. Сам короб можно использовать много сезонов: после окончания хранения его достаточно очистить, просушить и проверить крепления.
Как правильно закладывать урожай
Картофель сначала перебирают. Для хранения оставляют только целые, сухие клубни без порезов, мокрых пятен и признаков гнили. После уборки урожаю полезно дать время на подсушивание и заживление мелких повреждений в темном проветриваемом месте. Только после этого картофель помещают в сетчатый короб. Набивать куб доверху и сильно утрамбовывать не стоит: слишком высокий слой увеличивает давление на нижние клубни и ухудшает циркуляцию воздуха.
Важные предупреждения
Рабица пропускает не только воздух, но и свет, а картофель на свету зеленеет и накапливает гликоалкалоиды. Поэтому такой короб подходит только для темного погреба, подвала или закрытой кладовой. На освещенной веранде его использовать нельзя.
Оптимальное хранение картофеля требует прохлады, темноты и хорошей вентиляции. Нельзя ставить короб вплотную к сырой стене или прямо на влажный бетонный пол. Запас стоит регулярно осматривать. Мягкие, мокрые, заплесневевшие или сильно проросшие клубни сразу убирают.
Еще один нюанс — защита от грызунов: обычная крупная рабица от мышей не спасает, поэтому при такой проблеме понадобится дополнительная мелкоячеистая металлическая сетка. При хороших условиях хранения куб дает уражаю то, что особенно важно зимой: постоянный воздухообмен, сухость и удобный доступ к запасам.