Цветы сирени засыпаю солью и цедрой — весь год говорю спасибо своей хитрости: полезный совет для умных хозяек
- 11:30 12 августа
- Поликарп Рукосуев
Для саше используют только полностью высушенные цветки сирени и сухую цитрусовую цедру.
Крупная соль служит удобной сухой основой для ароматной смеси.
Запах усиливают цедрой и небольшим количеством кардамона или гвоздики.
Готовое саше кладут в шкаф, комод или рядом с постельным бельём и полотенцами.
Сирень цветёт совсем недолго, поэтому часть соцветий можно не выбрасывать после букета, а превратить в простое домашнее саше. Правда, после высушивания её собственный аромат становится значительно слабее. Поэтому цветы лучше соединить с сухой цитрусовой цедрой и пряностями. Получается душистая смесь для шкафа, комода или полки с бельём.
Сначала сирень нужно правильно высушить
Для саше берут чистые цветки без потемневших и мокрых участков. Их отделяют от толстых веточек и раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. Сушить лучше в тени, в хорошо проветриваемом месте. Цветки должны стать полностью сухими и легко крошиться пальцами. Остаточная влага здесь ни к чему: в закрытом мешочке сырое растительное сырьё может испортиться. То же самое касается цедры. Тонкие полоски лимонной или апельсиновой кожуры сначала высушивают до ломкости и только потом добавляют к цветам.
Простая смесь для одного саше
Понадобятся:
- 3 столовые ложки крупной соли;
- 2 столовые ложки сухих цветков сирени;
- 1 столовая ложка сухой лимонной или апельсиновой цедры;
- ½ чайной ложки слегка раздавленного кардамона или 2–3 бутона гвоздики.
Сухие компоненты смешивают в чашке. Цедру и специи можно слегка размять пальцами, чтобы аромат стал ярче.
Зачем нужна соль
Соль здесь не превращает сирень в ароматизатор и не «консервирует запах» на год. Она просто служит удобной сухой основой, благодаря которой смесь остаётся рассыпчатой и хорошо распределяется внутри мешочка. Основной стойкий аромат дают цитрусовая цедра и специи, а высушенная сирень добавляет лёгкую цветочную ноту и делает саше особенно красивым.
Куда положить мешочек
Смесь пересыпают в мешочек из хлопка, льна, марли или органзы. Плотно герметизировать её не нужно — аромат должен свободно выходить наружу. Такое саше можно положить между стопками постельного белья, в ящик с полотенцами, в комод или на полку в прихожей. Когда запах станет слабее, мешочек достаточно несколько раз помять в руках. Цедра и специи снова начнут пахнуть заметнее. Если аромат почти исчез, смесь проще заменить свежей.