Этот продукт из Чижика никто пробовать не решался: а я купил и попробовал — чуть не заплакал
- 17:17 9 июля
- Поликарп Рукосуев
Маринованный халапеньо из «Чижика» выглядит скромно, но банка оказалась набита почти под крышку. Острый перец за 109 рублей удивил весом и вкусом.
Главное:
- Банка халапеньо «Ботаника» стоила 109 рублей.
- Масса нетто указана 370 граммов, самого перца обещано 180 граммов.
- После проверки перца оказалось 185 граммов, рассола — 170 граммов.
- Перец получился мясистым, хрустящим, соленым в меру и заметно острым.
Дзен-канал «Удивляться разрешено» рассказал о маринованном халапеньо из «Чижика». Автор пишет, что мимо такой банки пройти не смог: острый перец любит, летом покупает его на рынке и сам консервирует, а тут готовый вариант стоял прямо на полке.
Цена — 109 рублей за банку. На ценнике указано 370 граммов, но это масса нетто вместе с рассолом. Самого перца производитель обещает 180 граммов. Торговая марка — «Ботаника». Банка стеклянная, этикетка зеленая, через стекло хорошо видно нарезанные кружочки перца.
Состав обычный для маринованного острого перца: халапеньо, вода, соль, уксусная кислота, лимонная кислота, хлорид кальция и сорбат калия. Хлорид кальция помогает сохранить плотность кусочков, сорбат калия работает как консервант. Продукт пастеризован, срок хранения указан до 3 лет. После открытия производитель советует переложить содержимое в неметаллическую тару и съесть за 4 суток.
Отдельная деталь — происхождение. На этикетке мелко указано, что перец произведен в Египте. Надпись разглядеть непросто из-за темно-зеленого фона, но автор ее все-таки нашел.
При открытии банка повела себя щедро: перец был набит почти под крышку и начал буквально выпадать наружу. Автор слил рассол отдельно и взвесил содержимое. Жидкости получилось 170 граммов, перца — 185 граммов. То есть самого халапеньо оказалось даже немного больше обещанного. А вот общий вес вышел около 355 граммов вместо заявленных 370.
По вкусу перец автору понравился. Кружочки мясистые, плотные, не раскисшие. Рассол прозрачный, ароматный, соленый в меру и острый. Сам халапеньо сразу дает о себе знать: это не декоративная кислая нарезка, а настоящий жгучий перец с характером.
Лучше всего такой продукт раскрывается в простых сочетаниях. Автор пробовал его с черным хлебом, салом и мясом. Но халапеньо можно добавлять и в бургеры, пиццу, бутерброды, шаурму, мясные блюда, фасоль или домашние соусы. Он хорошо работает там, где нужна кислота, хруст и острота.
Покупка в итоге получилась удачной: цена невысокая, перца много, вкус яркий, плотность хорошая. Но это продукт не для всех. Людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта, чувствительным желудком или плохой переносимостью острого лучше не экспериментировать. После открытия банку нужно хранить в холодильнике и доставать перец только чистой вилкой, пишет progorod58.
Что писали в комментариях
В комментариях многие хвалили не только продукт, но и сам рассказ. Александр Яковлев написал, что не фанат халапеньо, но автор описал покупку очень вкусно. Василиса Летнёва призналась, что острое ей нельзя, но читать про такие ощущения было интересно: кому-то жгучий перец приносит настоящее удовольствие. В итоге картина честная: халапеньо из «Чижика» может понравиться любителям острого, а тем, кто к жгучему равнодушен, лучше пройти мимо или брать совсем понемногу.
Читайте также:
- Силиконовые коврики из "Фикс Прайса" беру по 229 рублей не под посуду: 5 классных идей, как нестандартно применить их дома и в огороде
- Купила в Fix Price милейшую варенницу за 149 ₽, но варенье в неё не кладу: есть 10 более хитрых и полезных применений на кухне
- Зашёл в Fix Price просто за мелочами по 87 рублей — и завис у новинок: 10 находок, которые нужны каждому
- Волна сменяющих друг друга оттенков: 6 многолетников, которые цветут до сентября без перерыва
- Варенье «Трёхминутка» из ассорти ягод: мало сахара, мало возни и густое, как карамель