Хватит возиться с сырниками: ароматные и нежные творожные рулетики делаю за 20 минут — идеальный завтрак для семьи

• Еда
• Продукты
• Рецепты

• 20:30 14 апреля
• Алена Жилина

Фото сгенерировано

Творожные сырники — это вкусно, но возни с ними много. Есть вариант проще и эффектнее: рулетики из лаваша с творожной начинкой. Внутри — нежная сливочная масса с ванилью, снаружи — хрустящая золотистая корочка.

Что понадобится

• Тонкий лаваш — 2 штуки

• Творог (5–9%) — 300 г

• Сахар — 3–4 ст. ложки

• Яйцо — 1 штука

• Ванилин — по вкусу

• Сливочное масло — 50 г

• Сахарная пудра для подачи

Как готовить

Творог размять вилкой, добавить сахар, яйцо и ванилин. Перемешать до кремообразной массы. Лаваш нарезать на квадраты или прямоугольники. На каждый кусок выложить начинку, свернуть плотные рулетики, нарезать на порционные кусочки. Выложить рулетики срезом вверх на противень с пергаментом. Растопить сливочное масло и смазать заготовки. Запекать при 190°C 15–20 минут до золотистого цвета. Подавать тёплыми, посыпав сахарной пудрой.

Как выбрать хороший творог

Визуально отличить натуральный творог от творожного продукта сложно. Продукты с заменителями молочных жиров часто пастообразные, а натуральный творог — рассыпчатый. Самый простой способ — читать состав и этикетку. Кроме того, стоит всегда доверять проверенным производителям, которые имеют авторитетну репутацию в своем регионе и доожат покупателями, — рассказал пищевой технолог Евгений Быстров.

Ранее мы писали: Протестировала 3 популярных продукта из Чижика: вот что случайно разглядела в составе - рассказываю как на вкус

Выбор читателей: 

• Замешиваю копеечную рыбу с сыром - и на противень: обалденная намазка на хлеб вкуснее любых каш и яичницы на завтрак 
• Тумбочки в ванной уже не модно: умные хозяйки скупают в Фикс Прайсе за 175 руб другую вещь - стильная находка за копейки 
• Как на Мальдивах, только дешевле: 7 российских пляжей-конкурентов на лето - белоснежный песок, лазурное море и сервис там "королевский"