Берите сразу 4 пачки - внутри чистый белок: Роскачество назвало лучшие марки творога - идеальны для сырников к завтраку
- 14:00 11 апреля
- Алена Жилина
«Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором проверило 95 марок творога жирностью 9%. Часть продукции получила высшую оценку — Знак качества, а у некоторых образцов нашли фальсификацию или нарушения микробиологии. Вот список проверенных марок и на что обращать внимание при покупке.
Какие марки получили Знак качества
Высший балл присвоен семи торговым маркам: «Углече Поле», «Белый город», «Томмолоко», «Агрокомплекс», «Коровка из Кореновки», «Братья Чебурашкины», «Вожгалы». В этом твороге нет фальсификации, антибиотиков и токсичных элементов, а микробиология и физико-химические показатели в порядке.
Ещё 11 марок с максимальной оценкой качества
Следующие бренды тоже показали отличные результаты: «Томское молоко», «Славмо», «Брест Литовский», «Вологжанка», «Вятушка», President, «Молочный комбинат Ставропольский», «Кубанская Буренка», «Першинский», «Заливные луга», «Красногорский». Они также не содержат фальсификата и опасных веществ, соответствуют стандартам.
Как отличить натуральный творог от творожного продукта
Эксперт Дмитрий Быстров советует ориентироваться на вкус и запах. У натурального творога слегка кисловатый аромат и такая же кислинка во вкусе. Творожный продукт пахнет иначе — кисловатого запаха нет, а на вкус он слаще. Врачи не рекомендуют заменять натуральный творог творожным продуктом: пользы от него мало, а вред для организма возможен.
На что ещё обратить внимание
При выборе стоит читать состав: в натуральном твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и консервантов. Название «творог» по закону может быть только у продукта из молока и закваски. Если на упаковке указано «творожный продукт» или «творожок» — это уже не творог, а заменитель с растительными компонентами.
Ранее мы писали: Протестировала 3 популярных продукта из Чижика: вот что случайно разглядела в составе - рассказываю как на вкус
Выбор читателей:
- Замешиваю копеечную рыбу с сыром - и на противень: обалденная намазка на хлеб вкуснее любых каш и яичницы на завтрак
- Тумбочки в ванной уже не модно: умные хозяйки скупают в Фикс Прайсе за 175 руб другую вещь - стильная находка за копейки
- Как на Мальдивах, только дешевле: 7 российских пляжей-конкурентов на лето - белоснежный песок, лазурное море и сервис там "королевский"