Тесто по кружкам — и в микроволновку: через 5 минут накрываю стол с куличиками- малышами к Пасхе

Этот кекс — настоящая находка для тех, когда сладкого захотелось срочно. Все продукты смешиваете прямо в кружке, ставите в микроволновку на 3 минуты — и готово. Если микроволновки нет, духовка справится за 10 минут. Проще некуда, даже ребенок может испечь себе сам. А еще такие малыши прекрасно подойдут для пасхального стола в качестве детского угощения.

Для выпечки лучше брать пшеничную муку, где белка не больше 10,5%. Чтобы кекс получился пышным, муку можно просеять или смешать с разрыхлителем и солью еще до того, как добавлять жидкие ингредиенты. Этот простой прием насыщает муку кислородом, и выпечка становится воздушнее, - рекомендуют эксперты-кулинары портала Гастроном.

Ингредиенты:

• мука — 2 столовые ложки (с горкой)

молоко — 2 столовые ложки

яйцо — 1 штука

какао — половинка столовой ложки

растительное масло — 1 столовая ложка

разрыхлитель — половинка чайной ложки

сахар или подсластитель — по вкусу (обычно 1–2 ложки)

Как готовить:

В глубокой кружке или миске смешиваете все ингредиенты обычной ложкой — миксер не нужен. Если есть микроволновка, ставите на 3 минуты. Если нет — перекладываете тесто в маленькую формочку и выпекаете в духовке 10 минут при 180°C. Вместо сахара можно добавить любой подсластитель — тогда кекс подойдет тем, кто следит за фигурой. Порция как раз на одну кружку, хватает на чашку чая.

Ранее мы писали: Беру пачку творога и 150 г дешевого печенья — через 10 минут готов обалденный десерт на завтрак, который обманет даже гурманов и Купила в Фикс Прайсе коврик для обуви, а он заменил мне полмагазина посуды: 9 уникальных способов - о них мало кому известно

Выбор читателей: 

• На огурцы в магазине не трачусь: разбила балконный огород с этими мегаурожайными сортами — огурчиков больше, чем в теплице 
• Стены дышат и плесени нет: новое покрытие для санузла справляется с сыростью без плитки 
• Весной смешиваю 2 ложки в воду и на окна – эффект прозрачнее бриллианта: оценят даже ленивые хозяйки 
• "Не спали из-за нее всем вагоном": семь типов пассажиров поездов, которых проводники и попутчики ненавидят