Дома избавляюсь от химии с магазинных овощей и фруктов: ценные советы от опытной домохозяйки - 2 способа, о которых вы точно не знали

Овощи и фрукты продаются круглый год, даже те, которые явно не в сезон. Груши, виноград, баклажаны, перцы — всё это можно купить зимой. Продавцы не скрывают, что привезли их издалека. Но как плоды сохраняют свежий вид неделями и даже месяцами? В этом помогают специальные составы.

Чем обрабатывают

Парафин и маслянистые вещества. Их используют для яблок, груш и других фруктов с гладкой кожурой. Сам парафин безвреден, но он плохо смывается и сохраняет на поверхности всю грязь. А там могут быть не только пыль, но и остатки пестицидов, которыми обрабатывали сады. Всё это остаётся на фрукте, запечатанное восковой плёнкой.

Дифенил. Им обрабатывают цитрусовые, которые долго едут. Вещество не имеет вкуса и запаха, но эффективно борется с плесенью. При попадании в организм может вызвать отравление. Поэтому цитрусовые, даже если вы их чистите, нужно тщательно мыть.

Фунгицид. Убивает грибок и плесень. Считается безопасным, так как при открытии коробок испаряется. Но на некоторых плодах, например на липком винограде, частички остаются. Виноград нужно мыть особенно тщательно.

Все эти вещества разрешены и соответствуют санитарным нормам. Чем дальше путь, тем больше химии. Поэтому безопаснее покупать местные фрукты.

Как правильно мыть

Способ 1. Лимонный сок и уксус. Смешайте по столовой ложке лимонного сока и уксуса, добавьте стакан воды. Замочите плоды на 5–10 минут или распылите смесь из пульверизатора. Затем промойте под проточной водой.

Способ 2. Уксус и сода. Этот вариант для детей или если на плодах заметная плёнка. Смешайте стакан воды, стакан уксуса, сок половины лимона и столовую ложку соды. Замочите плоды на 10 минут или распылите. Затем промойте водой и пройдитесь щёткой.

После такой обработки овощи и фрукты можно есть без риска.

Ранее писали:  Зачем в деревнях мужики зарывают старые кастрюли в землю: жены их за это на руках носят - результат удивляет и  Европейцы давно ставят по периметру дома бутылки с водой и подвешивают камень: попробовал на даче - избавился от вечной деликатной проблемы

Читайте также:

• Сосед не выбрасывает старые покрышки: залил бетонный погреб всего за 5000 рублей - экономный и практичный метод шиномонтажника
• Подвешиваю бутыль с водой к забору: избавился от одной деревенской напасти
• "Так ещё мой прадед делал": как в уральских сёлах укрепляют дешевые магазинные лопаты - перерубают даже гвозди