Луковая шелуха, отдыхай: окунаю яйца в сок — сказочные "крашенки" с нежным румянцем на скорлупе будто спелые клубнички
- 18 марта 18:00
- Алена Жилина
Красные яйца — главный символ Пасхи. Чтобы получить нежный клубничный оттенок, не нужна химия — достаточно замороженной клюквы.
Что понадобится
-
200–300 г клюквы (свежей или замороженной)
-
Вареные яйца (только белые)
-
Чайная ложка уксуса 9%
-
Растительное масло для блеска
Как готовить
Ягоды разомните и выжмите сок через марлю. Важно убрать всю мякоть и косточки — иначе на скорлупе останутся пятна.
Горячие вареные яйца опустите в сок комнатной температуры. Разница температур помогает скорлупе быстрее впитать цвет. Добавьте уксус — он закрепит пигмент.
Время выдержки зависит от желаемого оттенка:
-
30 минут — легкий румянец
-
2–3 часа — яркий розовый
-
Всю ночь в холодильнике — насыщенный клубничный цвет
Важные советы
После окрашивания не вытирайте яйца — дайте им высохнуть на решетке. Мокрый слой легко смазать.
Для блеска капните на ладони немного растительного масла и слегка потрите яйца.
Коричневые яйца не подходят — клюква даст на них грязный кирпичный оттенок.
Ранее мы писали: Клещ отвалится сам: 2 простых способа для рыбаков и дачников — когда под рукой нет ни пинцета, ни ниток и Работать на заводе на 70 тыс даже не думаю: в гараже с одним инструментом 100 тыс имею без напряга и нервов - вот на чем делаю деньги
Выбор читателей:
- Попутчице с верхней полки не нравилось её место – и она просила всех поменяться: вот что надумала хитрюга, когда ей отказали в просьбе
- Куличи на сливках: рецепт нежного и вкусного лакомства к Пасхе - получается с первого раза
- 7 самых счастливых женских имен: дарят силу, уверенность и удачу на всю жизнь
- Много лет работаю на маслозаводе: рассказываю, почему к дорогому маслу следует относиться с опаской - честный взгляд с производства