Проращиваю репчатый лук как в Голландии: на 15 минут замачиваю в растворе - на выходе получаю головки по 500 г
- 16:00 5 марта
- Алена Жилина
Каждую весну одно и то же: походы по рынкам в поисках нормального севка, а в итоге — переросший или гнилой. Дома через неделю половина сопревает, высаженные остатки уходят в стрелку, а луковицы вырастают размером с грецкий орех.
Раньше на севок уходило до 2000 рублей за сезон, а результат не радовал. Теперь семена обходятся в 200 рублей, а луковицы вырастают по 400–500 грамм. Вот уже восемь лет репчатый лук выращивается только из семян через рассаду. Соседи удивляются размерам и спрашивают, какой сорт используется. А секрет — в голландской технологии, которую удалось вывести после нескольких лет проб.
Первые два сезона были экспериментальными: то всходы густые, то рассада вытянутая, то головки с куриное яйцо. Но когда основные принципы стали понятны, урожай стабилизировался. С четырёх квадратных метров собирается 28–30 кг отборной репки. Гибрид Айболит F1 хранится до апреля в обычной квартире без прорастания.
Три ошибки новичков
Ошибка первая — поздний посев. Многие сеют лук в конце марта или начале апреля, как написано на пакете. А потом удивляются мелким головкам. Репчатому луку нужно 160–170 дней от всходов до уборки. Если посеять в марте и высадить в мае, растение просто не успевает сформировать крупную луковицу. Оптимальный срок — с 20 по 28 февраля. Даже если рассада немного перерастёт, это не страшно. Зато корневая система будет мощной. Такого мнения придерживаются авторы портала Белновости.
Ошибка вторая — глубокая заделка семян. На пакетах часто пишут: заделывать на глубину 1 см. Но луковые семена мелкие, им трудно пробиться через сантиметр земли. Всходы появляются через три недели, а часть не проклёвывается вообще. Лучше рассыпать семена по влажному грунту и присыпать через мелкое сито слоем 3–5 мм, слегка прижав ладонью. Тогда всходы появляются через 7–10 дней дружно.
Ошибка третья — загущенная посадка. Если сажать рассаду через 4–5 см, луковицы вырастают по 80–100 грамм. Луку нужно пространство. Схема посадки — 20 см в ряду и 30 см между рядами. На квадратном метре получается 16–17 растений, которые дают 7–8 кг отборной репки.
Голландский метод: пошаговая инструкция
Шаг первый — выбор сорта. Голландские гибриды формируют крупную головку за один сезон. Лучший — Эксибишен, даёт луковицы по 400–500 грамм. Айболит F1 хранится дольше, но мельче на 100 грамм. Семена должны быть свежими — не старше года.
Шаг второй — подготовка семян. Замачивание в тёплой воде (40 градусов) на два часа, затем протравливание в слабом растворе марганцовки 15 минут. Стимулятор HB-101 повышает всхожесть до 95%.
Шаг третий — посев. Контейнеры высотой 7–8 см, грунт, бороздки глубиной 5 мм через 3 см. Семена раскладываются через 1,5–2 см, присыпаются, опрыскиваются и накрываются плёнкой. До всходов температура 22–25 градусов, после — 16–18, чтобы рассада не вытягивалась.
Шаг четвёртый — высадка в грунт. С 5 по 15 мая, когда почва прогреется до 12 градусов. Перед посадкой корни и перо обрезаются на треть — так рассада быстрее приживается. Главное правило: не трогать перо на зелень, иначе крупной головки не будет. Полив обильный раз в неделю до начала июля, затем прекращается.
Защита от луковой мухи
Луковая муха откладывает яйца у основания растений в конце мая. Личинки вгрызаются в луковицу, перо желтеет, головка гниёт. Раньше потери доходили до 30%.
Трёхуровневая система защиты помогает это предотвратить.
Уровень первый — профилактика при посадке. Грядка проливается настоем золы и табачной пыли (стакан того и другого на 10 литров кипятка, настаивать сутки). Сверху — мульча из той же смеси слоем 3–5 см вокруг каждой луковицы.
Уровень второй — дегтярные обработки. Две столовые ложки берёзового дёгтя на 10 литров воды с чайной ложкой жидкого мыла. Полив под корень раз в 7–10 дней с конца мая по конец июня. Запах сбивает муху с толку.
Уровень третий — физический барьер. При небольших грядках можно накрыть спанбондом на дугах до начала июля.
Проверенные средства, которые не сработали: нашатырь (ожоги на перьях), керосин (запах остаётся в луке), бархатцы по периметру (эффект слабый).
Уборка и хранение
Убирается лук с 15 по 25 августа, когда полегло 50–70% пера. Ждать полного полегания нельзя — начнётся новый рост, и лук не будет храниться.
Лук подкапывается вилами, просушивается на грядке три дня, затем под навесом 12–14 дней. Перо обрезается, оставляя шейку 4–5 см. Корни не трогаются — они отпадают сами.
С одного квадратного метра собирается 7–8 кг репки. С четырёх квадратов — 28–30 кг. Четыре пачки семян стоят 200 рублей против 2000 на севок. Экономия в десять раз. Айболит F1 хранится в квартире до апреля, Эксибишен съедается до января. Потери при хранении — не больше 5%.
За восемь лет метод доказал свою состоятельность. Соседи теперь просят рассаду, и излишки продаются по 100 рублей за десяток, окупая все затраты на семена.
Ранее мы писали Какие места в сидячем вагоне РЖД лучше обходить стороной: личный опыт от поездки и Встретила в Египте «турецкую схему» обработки туристов: раскрываю сценарий обмана в 3 акта - не повторяйте моих ошибок
Выбор читателей: