Поджигаю лавровый лист и удивляюсь результату: хитрый трюк, который важно запомнить всем

Мы привыкли кидать лавровый лист в суп и забывать про него. Но эта скромная пряность умеет гораздо больше. От здоровья до быта — лаврушка работает там, где не ждёшь. Рассказываем, как использовать её по максимуму.

Как сделать блюдо ароматнее

Многие варят лавровый лист вместе с супом. Но есть хитрость, которая раскрывает вкус пряности в полную силу. Перед тем как бросить листья в кастрюлю, их нужно прогреть на сухой сковороде. Минута — и аромат становится ярче. Потом можно отправлять в суп. И обязательно дать блюду настояться под крышкой, а уже потом вынимать листья. Такой приём работает и с другими специями.

Что внутри лаврового листа

В нём целая аптека: эфирные масла, калий, железо, фосфор, магний, цинк, медь, селен. И витамины — почти вся группа В: В1, В2, В3, В6, В9. За это лаврушку ценят не только повара, но и врачи.

Полезных свойств много:

• успокаивает нервы

• снимает отёки

• снижает сахар в крови

• заживляет повреждения кожи

• помогает при зубной боли

• используется в косметологии

Лавровый лист в быту: простые лайфхаки

От запахов и насекомых. Разложите сухие листья по ящикам и шкафчикам. Они впитают неприятные ароматы и отпугнут моль, муравьёв и даже тараканов. Есть история: после переезда нечистоплотных соседей у жильцов завелись тараканы. Они разложили лаврушку по углам — и насекомые исчезли.

Для полоскания горла. Если заболело горло, заварите несколько листьев кипятком, дайте настояться и полощите. Помогает не хуже соды с солью.

От потливости ног. В трёх литрах воды кипятят 20 лавровых листьев минут десять. Потом остужают до комфортной температуры и делают ванночки для ног. Регулярные процедуры убирают запах и потливость.

Очищение воздуха. Лавровый лист поджигают и дают тлеть. Дымок терпкий, но приятный. Он вытесняет из комнаты все посторонние запахи, освежает воздух. Заодно успокаивает, снимает усталость и помогает при бессоннице.

Можно вырастить дома

Лавр хорошо приживается в горшке. Растёт круглый год, не требует сложного ухода. И живёт такое растение около 400 лет. Представляете: посадил лаврушку — и она будет радовать внуков и правнуков.

Так что не спешите покупать дорогую химию. Лавровый лист справится с запахами, насекомыми, болезнями и плохим настроением. И сделает суп вкуснее.

Ранее писали:  Отвариваю лавровый лист перед уборкой: этой маленькой, он полезной хитрости научила свекровь и  Эти блюда лавровый лист испортит на 100%: запомните этот список на всю жизнь

Читать далее:

 

Кладу лавровый лист под матрас и под подушку: важный совет - запомните на всю жизнь

 

Лавровый лист толку в порошок и в марлю: всего 1 метод помог избавиться от вредителей

 

 

Зачем кидать лаврушку в банку с сахаром: полезная хитрость от советских хозяек - об этом до сих пор мало кто знает