Этот пирог с яблоками на сковороде будете готовить каждый день: сочная вкуснятина за считанные минуты

Пироги - любимое лакомство взрослых и детей. Но хозяйку просьбы приготовить пирог вгоняют в панику. А все потому, что это изделие неминуемо ассоциируется с возней с тестом, рассыпанной по кухне мукой, отмыванием духовки и прочими хлопотами. Однако кулинарный блогер Наталья Калнина предлагает оставить все эти заморочки и готовить пироги на сковороде. Так намного быстрее, проще и "чище".

Так, раскроем подробный рецепт пирога с яблоками на сковороде от Натальи Калниной.

Ингредиенты:

• яблоки - 3 шт.;
• сливочное масло - 30 г;
• сахар (для карамели) - 30 г.

Для теста:

• яйцо - 1 шт.;
• кефир - 150 мл;
• сахар - 30 г;
• растительное масло - 30 мл;
• соль - щепотка;
• мука - 130 г;
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Очищенные яблоки разделите на 8 частей каждое.
2. Соедините яйцо, кефир, сахар, растительное масло и соль, просейте муку и разрыхлитель, перемешайте.
3. Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте сахар и немного растопите его.
4. Выложите на сковороду яблоки, перемешайте, оставьте на 2 минуты, помешивая.
5. Влейте тесто поверх яблок, аккуратно разровняйте.
6. Накройте крышкой и выпекайте на слабом огне 20-25 минут.
7. Переверните на другую сторону и оставьте на 2 минуты, чтобы подрумянился.
8. Остудите и подавайте к столу.

Пирог получается нежный, мягкий, сочный, с приятной яблочной кислинкой. Готовится он максимально быстро, так как не нужно прогревать заранее духовку, а затем переживать, поднимется ли тесто. Весь процесс приготовления происходит у вас на глазах.

Преимущества еще и в том, что пирог с яблоками на сковороде готовится из самых доступных продуктов, которые можно найти на любой кухне. Домашние точно будут довольны! Приятного аппетита!