Роспотребнадзор оштрафовал курганской предприятие за нарушение при изготовлении тортов

Роспотребнадзор оштрафовал курганской предприятие за нарушение при изготовлении тортов

В тортах, производимых кондитерами Зауралья, отсутствовали указанные ингредиенты.

Один из покупателей, приобретя торт «Симфония вкуса», изготовленный в кондитерском цехе индивидуального предпринимателя, был неприятно удивлен потребительскими свойствами товара. На маркировке указано, что в состав изделия входят цукаты и курага. Те же продукты отчетливо видны на фотографии, размещенной на упаковке. Однако в самом торте они отсутствовали.

Сотрудники Роспотребнадзора, проведя проверку по жалобе покупателя, установили, что в технологической рецептуре и инструкции данные ингредиенты отсутствуют, а кураги нет даже на складе предприятия, хотя в цехе готовой продукции хранятся 75 тортов, в состав которых она входит.

Как пояснил технолог предприятия, такие действия совершались с целью удешевления продукции, в то время как этикеток, где указана курага и цукаты было много и их нужно было использовать.

Нарушения, указанные в обращении покупателя подтвердились. По факту обмана потребителя был составлен административный протокол.

Постановлением Управления Роспотребнадзора по Курганской области нарушителю назначен штраф в размере 12 тыс. рублей.

Похожие статьи: