Салат "Наслаждение" идеален для новогоднего стола 2026: в разы круче надоевших "Оливье" и "Шубы" — задобрит Огненную Лошадь
- 3 декабря 18:00
- Алена Жилина
По словам автора Дзен-канала Вкусный рецепт от Людмилы Борщ, салат «Наслаждение» может стать фаворитом вашего стола, включая новогоднее торжество. Готовится он очень легко, а продукты для него нужны самые обычные.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (вареная) — 500 г
- Шампиньоны (свежие) — 500 г
- Солёные огурцы — 4 шт. (средних)
- Зелёный лук — 1 пучок
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Майонез для заправки
Приготовление:
Готовим грибы
Шампиньоны нарежьте на 4-6 частей (мелкие можно оставить целиком). Отправьте в кипящую воду, добавьте 1 ч. л. соли.
После закипания влейте 2 ст. л. уксуса и варите 10 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте полностью остыть (можно ускорить, вынеся в прохладное место).
Нарезаем остальное
Варёную куриную грудку нарежьте кусочками. Солёные огурцы измельчите мелкими кубиками. Зелёный лук мелко нашинкуйте.
Собираем салат
В миску сложите курицу, огурцы и зелёный лук. Добавьте остывшие грибы. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
Салат готов! Получается очень сочным, с приятной кислинкой от огурцов и грибов. Он отлично хранится в холодильнике, поэтому его можно сделать заранее. Приятного аппетита