Слипшиеся разваренные тушки: Эксперты Росконтроля назвали какая килька в томатном соусе не напомнит доброе прошлое - обнародован список

Килька в томатном соусе — продукт, знакомый многим с детства. Несмотря на свою демократичность, эти консервы до сих пор остаются популярными. Однако, как показывает экспертиза, далеко все производители предлагают одинаково качественный продукт. Эксперты Росконтроля проанализировали несколько популярных марок, чтобы выяснить, какая килька заслуживает внимания, а какую лучше оставить на полке.

Лидер рейтинга — «Совок» (7.2/10)

Эта марка показала наилучшие результаты среди проверенных образцов. Консервы соответствуют требованиям безопасности и ГОСТу, однако и у них есть недостатки:

• Плюсы: безопасность, соответствие стандарту

Минусы: недостаточно сочная консистенция, неоднородный соус с отделением масла и содержание жира на 23% ниже заявленного на упаковке

«5 морей» (6.8/10) — бюджетный вариант

Доступная цена — главное преимущество этих консервов, но качество оставляет желать лучшего:

• Плюсы: низкая цена, соответствие требованиям безопасности

• Минусы: значительно разваренная консистенция, содержание жира занижено на 34%

Keano (6.7/10) — средний уровень

Эти консервы не вызывают нареканий по безопасности, но имеют серьезные проблемы с маркировкой:

• Плюсы: благоприятные органолептические свойства

• Минусы: содержание жира занижено на 41%, калорийность — на 21%

Аутсайдеры рейтинга

«Ультрамарин» (6.6/10) и «Вкусные консервы» (6.6/10) показали худшие результаты:

Слипшиеся и бесформенные тушки и значительно разваренная консистенция. Кроме того, - серьезные расхождения в данных о пищевой ценности

Проверка показала, что даже лидер рейтинга — консервы «Совок» — имеет серьезные недостатки. Основные проблемы всех производителей:

Недостоверная маркировка — все производители завышают данные о содержании жира. Проблемы с консистенцией — от недостаточно сочной до значительно разваренной. Внешний вид — слипшиеся и бесформенные тушки

Несмотря на то, что вся проверенная продукция безопасна для употребления, ни один производитель не смог предложить идеальный продукт. При покупке стоит внимательно изучать внешний вид банки и помнить, что реальная пищевая ценность скорее всего будет отличаться от заявленной.