Все рассмотрел, вынюхал и разобрал мясо по кусочкам: честный отзыв о говядине Халяль за 148 рублей из Светофора

Автор Дзен-канала Удивляться разрешено с иронией описал процесс покупки тушеной говядины в магазине Светофор. Привлекательная цена в 148 рублей за поллитровую банку и маркировка «Халяль» по ГОСТу становятся решающими аргументами, несмотря на внутренние сомнения. Как отмечает автор, «жаба жадности» в этот момент полностью берет верх над рациональностью.

Внешний осмотр: обещания против реальности

Стеклянная банка весом 500 грамм выглядит презентабельно. Через прозрачные стенки хорошо видны плотное содержимое и желейная прослойка. Производитель — МКК «Балтийский» из Санкт-Петербурга — указывает классический состав: говядина, жир, лук, соль, перец и лавровый лист. Однако мелкий шрифт сообщает о возможном наличии субпродуктов, которые вместе с мясом должны составлять не менее 50% от общей массы.

Вскрытие и приготовление: момент истины

После вскрытия банки обнаруживается небольшой слой говяжьего жира и стойкий мясной аромат. При перекладывании в миску выясняется, что крупные куски «так называемой говядины» склеены между собой желейной массой. Отделить мышечную ткань не представляется возможным — содержимое напоминает единый монолит.

Автор решил приготовить из консервов макароны по-флотски. Доминирует вкус жира, который не перекрывают даже добавленные специи. Проявляется явный привкус субпродуктов, напоминающий легкое. Остается лишь механически доедать блюдо, стараясь не думать о составе.

Домашние деликатно отказались от угощения, а жена, увидев содержимое банки, лишь «усмехнулась, но промолчала».

Учимся читать этикетки

Производитель формально не обманул покупателя — ГОСТ 34177-2017 действительно допускает использование субпродуктов (ливера) в мясных консервах. Однако маркировка «Говядина Халяль» создает ожидание именно мышечного мяса, а не смеси из сердца, почек и других частей.

Этот опыт научил его более внимательно изучать мелкий шрифт на этикетках, даже если продукт упакован в прозрачную стеклянную банку. На будущее он решил избегать подобных покупок, предпочитая тратить деньги на более качественные продукты.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.