Раскрыты секреты мясных полок в Светофоре: как выбирать дешевое, но самое свежее и без запаха - куски добротные по 5-6 кг

Когда денег мало, Светофор манит низкими ценами. Но с мясом будьте осторожнее — дёшево не всегда значит хорошо. Вот простая инструкция, как не купить ерунду. Ее опубликовала одна из постоянных покупательниц на своем Дзен-канал Три тыщи до зарплаты.

Что лучше не брать:

Фарш — непонятно, из чего его сделали. Часто там много жира и кожи. Лучше купите кусок мяса и проверните сами.

Котлеты, сосиски, пельмени — в них полно добавок (соя, усилители вкуса). Состав читайте — чем короче, тем лучше.

Мясо, которое вот-вот испортится — не берите с истекающим сроком. Берите с запасом.

Мясо с странным видом — если пахнет кислятиной, цвет серый или зелёный, на ощупь липкое — сразу откладывайте.

Что можно брать (если проверить):

Свинину (шею, лопатку) — смотрите, чтобы была розовая, без лишнего жира

Курицу — тушка должна быть целая, без дырок и посторонних запахов

Печень, сердца — если свежие, это хороший бюджетный вариант

Золотые правила покупки

Чтобы не разочароваться, эксперты советуют придерживаться нескольких правил:

Изучайте этикетку. Состав должен быть максимально коротким и понятным. Наличие длинного списка с E-добавками — повод насторожиться.

Верьте глазам, а не словам. Не стоит доверять громким названиям вроде «Говядина высшего сорта», если внешний вид продукта не соответствует заявленному.

Проверяйте упаковку. Она должна быть герметичной, без повреждений и следов подтеков.

Оценивайте внешний вид и запах. Свежее мясо имеет равномерный цвет, упругую текстуру (ямка от нажатия быстро восстанавливается) и нейтральный мясной аромат.

Покупка мяса в «Светофоре» — это компромисс между экономией и риском. Осознанный подход, критическая оценка продукта и отказ от самых рискованных позиций помогут сохранить и бюджет, и уверенность в качестве своего ужина.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.