Этим бутербродам нет равных по простоте и вкусу. Всего два ингредиента – и сочная "шапка" на хрустящем багете на завтрак готова

Попробовав эти бутерброды всего один раз, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Они исчезают со стола быстрее, чем горячие пирожки! Хрустящая корочка, ароматная начинка и мягкий хлеб внутри — это абсолютный хит для быстрого перекуса или дружеских посиделок. ОБ этом рассказал автор Дзен-канала Розовый баклажан.

Ингредиенты (на 4 бутерброда)

• Соленое сало — 25 г (подойдет любое, даже самое простое)
• Репчатый лук — 25 г (примерно ¼ средней луковицы)
• Сладкая паприка — щепотка
• Черный молотый перец — щепотка
• Растительное масло — ½ ст. ложки (для связки)
• Хлеб — 4 ломтика (багет, батон, бородинский — на ваш выбор)
• Свежий укроп — для подачи (по желанию)

Шаг 1: Готовим ароматную намазку

Если сало сильно соленое, можно слегка очистить его от соли и срезать шкурку. Сало и лук нарежьте максимально мелким кубиком. Совет: если сало слегка подморожено, резать его будет гораздо легче и быстрее.

Переложите сало и лук в миску. Добавьте паприку, черный перец и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 2: Собираем бутерброды

Духовку разогрейте до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой. На ломтики хлеба равномерно распределите сальную намазку.

Шаг 3: Запекаем до золотистого совершенства

Отправьте противень в разогретую духовку на 15 минут. Вы поймете, что они готовы, по божественному аромату и румяной, хрустящей корочке, которая образуется сверху.

Шаг 4: Подаем с душой

Готовые бутерброды можно сразу посыпать мелко рубленным свежим укропом. Это добавит им свежести и яркого акцента.