Стол ломится от яств, а гости налегают только на этот салат: новогодней "Фасольке" до сих пор не найду равных по простоте и вкусу

Как бы ни менялась мода, на праздничном столе всегда побеждает старая добрая классика. Эти салаты — как тот самый «Оливье»: гости налегают на них в первую очередь. Автор Дзен-канала Розовый баклажан поделилась со своими подписчиками любимым рецептом праздничного салата Фасолька.

Салат с курицей и фасолью (аналог Оливье)

Напоминает классику, но с новым вкусом. Готовится за 5 минут, если всё сварено заранее. Продукты настолько базовые, что есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Вареная куриная грудка — 200 г
• Свежие огурцы — 250 г (2-3 шт.)
• Вареные яйца — 5 шт.
• Вареный картофель — 3-4 шт. (500 г)
• Консервированная фасоль — 1 банка (400 г)
• Майонез — 5 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Для украшения: зелёный лук, петрушка, помидор

Приготовление:

Нарезаем кубиками огурцы, курицу, яйца и картошку. Добавляем фасоль из банки (жидкость предварительно сливаем). Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Подаём в салатнике или выкладываем в форму для красоты. Украшаем зеленью и дольками помидора.

Сытный, но легкий салат, который не размокает и идеально делится на порции.

Этот салат — беспроигрышный вариант для новогоднего стола. Он сытный, знакомый по вкусу и готовится из доступных продуктов.

Ранее мы писали о том, что какую породу кошек лучше обходить стороной из-за ее агрессивного характера и невозможности одомашнивания.