Каждое утро удивляю домашних яичным завтраком: хрустящая корочка и яично-белковая нежнятина внутри - вкуснее не придумать

Простое, но невероятно вкусное блюдо для завтрака или ужина. Нежное яйцо в чашечке из бекона с хрустящей ароматной корочкой готовится всего за 15 минут. Авторским рецептом поделилась автор Дзен-канала Совет да еда, которая заверила, что такой завтрак станет любимым у всех домочадцев.

Ингредиенты (на 5 порций):

• 5 куриных яиц (СО)
• 5 ломтиков бекона
• 30 г батона (можно черствого)
• 2 ч. л. растительного масла
• Специи по вкусу (подойдет приправа для шашлыка)
• Соль по вкусу

Приготовление:

Батон нарежьте мелкими кубиками, после чего смешайте с растительным маслом и специями. Возьмите форму для кексов (цельную или отдельные формочки). Выложите в каждую ячейку по ломтику бекона, формируя "чашечку".

Собираем блюдо

В каждую беконную чашечку аккуратно разбейте по одному яйцу, затем посолите по вкусу. Сверху равномерно распределите подготовленные кубики батона со специями.

Разогрейте духовку до 180°C и поставьте форму на второй уровень снизу. Выпекайте 12-15 минут в зависимости от желаемой консистенции желтка: 12 минут — желток останется слегка жидким, а 15 минут — желток будет полностью приготовленным

Советы:

Бекон можно использовать как сырой, так и варено-копченый. Подавайте сразу, дополнив свежими овощами. Экспериментируйте со специями — подойдут прованские травы, паприка или чесночный порошок

Аромат во время готовки стоит потрясающий! Хрустящий бекон, нежное яйцо и ароматная хлебная корочка создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, что какую породу кошек лучше обходить стороной из-за ее агрессивного характера и невозможности одомашнивания.