Нужна только тёрка и колбаса: научила всех подруг готовить такой завтрак - домочадцы дерутся за последний кусочек

Автор Дзен-канала Простые и вкусные рецепты рассказала про потрясающий способ приготовления быстрого завтрака, который полюбят все члены вашей семьи. По словам кулинара, этот рецепт уже обошел всех ее подруг и ни одна не сказала, что он ей не понравился.

Что нам понадобится:

• 4-5 средних картофелин
• 100-150 г любой колбаски (я беру сырокопченую — она ароматнее)
• Кусочек сыра (грамм 30-40)
• 1 яичко
• 2 столовые ложки муки
• Кусочек сливочного масла
• Пучок свежей зелени (укропчик, петрушка)
• Соль, перчик по вкусу
• Масло для жарки

Как готовить:

Картошку чистим, варим до готовности и делаем пюре. Добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Колбасу и сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Все смешиваем в мисочке: пюре, колбасу с сыром, зелень. Разбиваем яйцо, добавляем муку и перчим. Хорошенько вымешиваем. Формируем аккуратные котлетки. Если масса липнет к рукам — смачиваем руки в воде. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Маленькие хитрости:

• Чтобы котлетки были хрустящими, можно обвалять их в сухарях перед жаркой
• Если пюре получилось жидковатым — добавьте чуть больше муки
• Подавайте со сметанкой или любимым соусом

У меня эти котлетки исчезают со стола моментально! Муж говорит, что это лучше, чем обычные котлеты. А дети уплетают за обе щеки. Попробуйте и вы — уверена, этот рецепт станет частым гостем на вашем столе!

Ранее мы писали о том, что какую породу кошек лучше обходить стороной из-за ее агрессивного характера и невозможности одомашнивания.