Россельхознадзор запретил торговать некоторыми продуктами курганских производителей

На Урале развернулась настоящая борьба за качество еды. Надзорные службы с начала года запретили продавать 189 видов продуктов от производителей из Челябинской, Свердловской и Курганской областей. Почему обычные пельмени или колбаса вдруг оказались под запретом?

Оказалось, многие местные предприятия серьезно нарушали правила производства. Например, в Челябинске делали пельмени и хинкали, где в начинке вместо заявленной говядины и курятины находили видоспецифичную ДНК свиньи. Как производители рассчитывали скрыть такой обман?

Больше всего проблем обнаружили с мясными и молочными товарами - колбасой, полуфабрикатами, сыром, маслом и сметаной. Одни не проходили полноценные лабораторные проверки, другие грубо нарушали технологические требования. Теперь все эти предприятия должны срочно исправлять ошибки: наладить производство, провести новые исследования и заново получить разрешения на продажу своей продукции.

Ранее мы писали, что на перекрестке Кургана столкнулись три автомобиля.