Подслушала рецепт в маршрутке и сейчас готовлю каждый день: бюджетная вкуснятина на завтрак - а пользы, хоть отбавляй

Каждая домохозяйка однажды сталкивается с тем, что не знает, чего приготовить семье на завтрак. бутерброды и вареные яйца всем надоели,  равно как и каши. И тогда на выручку приходят авторские рецепты от пользователей Сети, к примеру, такой как от автора Дзен-канала Елены Борщ, которая поделилась способом приготовления удивительно вкусного и сытного завтрака, который понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

• Яйца 5 шт.
• Молоко 50 мл.
• Ветчина 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Лаваш 1 шт.
• Плавленый сыр 100 г.
• Соль

Первым делом необходимо нарезать полукругами помидоры, желательно, чтобы они были сочными. Далее на среднее терке натираем колбасу. Вкуснее получается, если она не жирная по составу. 

Следующий шаг - берем магазинный лаваш и смазываем плавленным сыром ровным слоев, на который укладываем тертую колбасу.

Далее - разогреваем сковороду, предварительно смазав ее растительным или сливочным маслом. На самое дно кладем порезанные дольки помидора. Накрываем все крышкой и держим на малом огне несколько минут, чтобы овощи размягчились. 

В это время взбиваем в миске яйца и готовим рулеты. Нарезаем завернутый лаваш на кусочки толщиной не больше двух сантиметров и выкладываем на сковороду. Все это заливаем яичной смесью и закрываем крышкой. буквально 7 минут и ваш завтрак готов! Зовите семью к столу!