Не яйца, а спелые оливы на блюде: крашу яйца на Пасху 2 специями в благородный оливковый цвет - старинный способ покраски
- 18:00 3 апреля
- Алена Жилина
Яйца можно красиво покрасить в оливковый цвет с помощью натуральных продуктов: куркумы и чая каркаде. Получается мягкий, весенний оттенок, напоминающий лесную зелень. Способ простой и без химии.
Почему яркий желток — не главное
Многие думают, что яркий желток — признак деревенского яйца. Эксперт Елена Генералова объясняет: производители специально добавляют в корм стимуляторы цвета, но на питательную ценность это не влияет.
Почему яйца треснули
При варке яйца могут потрескаться, если они холодные из холодильника. При резком перепаде температуры скорлупа не выдерживает. Чтобы этого избежать, яйца лучше заранее достать и согреть до комнатной температуры.
Как приготовить натуральный краситель
Понадобится кастрюля, где яйца лежат в один ряд. Залить водой (около 1 литра), добавить 1 столовую ложку куркумы, перемешать. Положить 10–12 пакетиков чая каркаде (без ниточек и бирок). Опустить сырые белые яйца. Поставить на слабый огонь, довести до кипения, варить 10 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой, оставить минимум на час. Чем дольше, тем насыщеннее цвет.
Что получится
Готовые яйца обсушить на бумажной салфетке. Оттенок — оливковый, очень красивый и весенний. Если покрасить яйца только куркумой, выйдет солнечный желтый цвет. Если только каркаде — от синего до серого.
Ранее мы писали: До скольки лет можно ездить за рулём: ГАИ озвучило официальные решения для пожилых водителей
Выбор читателей:
- Если инспектор требует для досмотра телефон: как правильно вести себя в подобной ситуации
- Клещи будут шарахаться, как от чумы: просто постирайте одежду этим мылом - без химии и заморочек
- РЖД диктует новые правила - теперь можно остаться без билета: что нужно знать перед поездкой по России в 2026 году
- Мне 50 лет, а работать надо: пошел на склад "Озон" за 10 тыс руб за смену - что из этого вышло