Чуть не купила топленое масло Белорусское по ГОСТу: вовремя глянула на состав - вот почему положила обратно на полку
- 18:30 8 февраля
- Алена Жилина
В магазинах «Светофор» февраль — месяц, когда дачники и огородники начинают готовиться к сезону, а полки ломятся от свежих импортных овощей и сырного разнообразия. Стоит посетить этот магазин хотя бы ради того, чтобы увидеть какие новинки завезли риейлеры.
Старт садового сезона: грунт, семена и лук на посадку
В отделе для садоводов ажиотаж. Хит продаж — универсальный почвогрунт с биогумусом (70 л за 252 рубля). Покупатели берут по несколько мешков сразу — на Урале в феврале уже пора сеять перец для теплиц, а также петунию и эустому.
Популярностью пользуются и наборы семян по 21,4 рубля за упаковку, где собрано 5 разных сортов. Например, в наборе раннего редиса садоводы хвалят сорта «Жара» и «Французский завтрак» за отличную всхожесть.
В овощном отделе народ выстраивается за семенным луком (28,5 руб./кг) и картофелем для посадки (27,3 руб./кг).
Фруктово-овощной развал: узбекский виноград и перец
Очередь выстраивается к прилавку с узбекским виноградом. Покупатели хвалят его за сладость, тонкую кожицу и насыщенный аромат, несмотря на крупные косточки.
Рядом лежит болгарский перец, тоже из Узбекистана, по 285,6 руб./кг. Покупатели отмечают, что он дороже турецкого аналога (который ранее продавался по 199 руб./кг), но, судя по всему, качество того стоит.
Сырная лавка: от «Маасдама» до «Гауды»
Холодильник с сырами напоминает сыроварню. В глаза бросаются огромные круги сыра в натуральной оболочке. Ценовой разброс значительный:
«Маасдам» от «Сыробогатова» (фасованный, 371 руб./400 г) — самый дорогой, деликатес для праздника.
«Маасдам» от «Сырзавода» (весовой, 599 руб./кг) — почти в два раза дешевле фасовки.
Среди весовых сыров лидером по спросу является «Гауда» (559,3 руб./кг), которую покупатели называют вкусной и доступной.
На полках «Светофора» снова появилось «Топлёное БЕЛОРУССКОЕ, луговое» с жирностью 99%. Продукт заявлен как изготовленный по ГОСТ, но уже вызвал споры среди покупателей.
Что смущает?
Производитель: Московская область, а не Беларусь.
Состав: указана смесь растительного и сливочного масла (в натуральном и модифицированном виде). Это значит, что продукт не является чистым топлёным маслом(гхи), а представляет собой комбинированный жир.
Отзывы: крайне неоднозначные. Если часть покупателей восторгается, то большинство отзывов — отрицательные.
Почему это важно?
Настоящее топлёное масло (гхи) — это 100% чистый молочный жир, полученный путём вытапливания из сливочного масла. Оно ценится за высокую температуру горения (идеально для жарки) и длительный срок хранения. Продукт же со смешанным составом теряет эти свойства и по сути является спредом или кулинарным жиром, а не традиционным топлёным маслом.
Мужская философия: немного «вредного»
На полках с колбасами внимание привлекает сырокопчёная «Классическая» от «Сибирского стандарта» (батон 560 г за 277 рублей). Как отмечает автор, это не её продукт, но муж периодически покупает, оправдывая это своеобразной философией: «когда есть желание, то немного вредного в организме не помешает».
Итог: Февраль в «Светофоре» — это смесь предвкушения дачного сезона и зимнего гастрономического изобилия. Пока садоводы закупают грунт и семена, остальные покупатели наслаждаются сладким виноградом и выбирают среди десятков сортов сыра, находя баланс между качеством и ценой.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Забыл про дорогие азотные удобрения по совету агронома: 1 таблетка из аптеки заменяет 250 гр карбамида - "лакомство" для почвы
Читайте также: