Как вести себя у «шведского стола»: 11 простых правил, чтобы не опозориться на отдыхе

Неопытные туристы часто не понимают, как правильно вести себя у «шведского стола». Автор Дзен-канала Дама с чемоданом рассказала, какие правила соблюдать, чтбы избежать неловких ситуаций и прослыть культурным гостем.

1. Первым делом — разведка

Главная ошибка — хватать тарелку и вставать в первую попавшуюся очередь. Часто люди стоят «за компанию», а дойдя до раздачи, понимают, что это блюдо им совсем не интересно.

Как правильно: Войдя в зал, сначала просто пройдитесь вдоль столов без посуды. Осмотрите меню дня: где лежит мясо, какой сегодня гарнир, что предлагают на десерт. Когда стратегия приёма пищи выстроена, можно смело брать тарелку и идти к намеченной цели.

2. Ищем посуду и приборы

Если на вашем столе нет вилок и ножей, оглядитесь вокруг. Не нашли тарелок на уровне глаз? Загляните под стол — часто стопки посуды «прячутся» на нижних ярусах. И помните:

• Большие тарелки — для горячего и основных блюд.

• Маленькие — для хлеба, закусок и десертов. Берите ту посуду, которая стоит рядом с выбранным блюдом. Если чего-то не хватает, просто попросите официанта пополнить запасы.

3. Культура накладывания

Всегда используйте только те приборы (щипцы, ложки, лопатки), которые лежат рядом с лотками. Перекладывать еду в свою тарелку собственной вилкой — табу. После использования не кладите общие приборы на стол, верните их обратно к блюду.

4. Золотые правила «шведского стола»

• Не жадничайте. Самая распространённая ошибка — навалить гору незнакомой еды. Возьмите немного на пробу. Если понравится — вернётесь за добавкой. Оставлять после себя полные тарелки несъеденного — дурной тон.

• Соблюдайте товарное соседство. Не стоит мешать в одной тарелке рыбу, арбуз и пирожные. Лучше сходить несколько раз с разной посудой.

• Каждый подход — чистая тарелка. Это касается и посуды, и стаканов для напитков. Грязную посуду оставляйте на столе (её уберёт официант), а за новой порцией идите с чистой.

• Уважайте очередь. Если у популярного блюда скопились люди, спокойно подождите. Толкаться и лезть вперёд — верный способ испортить настроение себе и другим.

• Еда — только внутри зала. Система «буфет» не подразумевает вынос продуктов с собой. Исключение составляют лишь целые фрукты (например, яблоко или банан), это вполне допустимо.

• Дети и безопасность. Если вы с маленькими детьми, следите, чтобы они не бегали по залу. Помните: у гостей в руках горячая еда и хрупкое стекло.

• Дресс-код. Даже если отель находится на пляже, в ресторан нельзя входить в плавках, купальниках или банных халатах.

• Время визита. Не приходите прямо перед закрытием. К этому моменту самые вкусные позиции обычно уже заканчиваются.