Лучшая ветчина к завтраку и для блинчиков на Масленницу: список брендов от Роскачества
Этот продукт пользуется высоким спросом, но и в то же время вокруг него ходят мифы. Многие потребители уверены, что ветчину делают из чего угодно, только не из свинины. Центром изучения потребительского поведения провёл опрос среди россиян и выяснил, что 54% покупателей приобретали некачественную ветчину. Среди главных опасений – вместо мяса в ветчине молотые кости, куры, консерванты, крахмал и вода. Чтобы выяснить, так ли это, Роскачество исследовало ветчину из мяса.
На экспертизу отправили 21 образец от российских производителей: «Велком», «Мясной дом Бородина», «Мясная лавка», «Мясницкий ряд», «Окраина», «Клинский», («Рублевский», «Дымов», «Черкизово», «Микоян», «Каждый день», «Вязанка», «Баварушка», «Мираторг», «Чернышихинские колбасы», «Вернер», «Ермолино», «Великолукский мясокомбинат», «Колбасы от Макарова», «Йола агрохолдинг» и «Село Зеленое».
Продукция исследована по 234 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.
Ветчина бренда «Окраина» соответствует опережающим требованиям Роскачества, что дает право претендовать на присвоение российского Знака качества.
Не соответствуют обязательным требованиям (ГОСТ, ТР ТС 021, 022, 029, 034) товар 8 производителей: «Черкизово», «Каждый день», «Великолукский мясокомбинат», «Велком», «Рублевский», «Село Зеленое», «Колбасы от Макарова» и «Мясная лавка».
12 образцов соответствуют обязательным требованиям законодательства, но не дотягиваются до опережающих требований стандарта Роскачества, пишет источник.
Ранее писали: Икра к блинам на Масленицу: какую брать рекомендует Роскачество и Роскачество проверило "трендовые" котлеты: полный список лучших
Читайте также:
Рейтинг лучшей блинной муки от Роскачества: берите на Масленницу