Роспотребнадзор оштрафовал курганской предприятие за нарушение при изготовлении тортов

В тортах, производимых кондитерами Зауралья, отсутствовали указанные ингредиенты. Один из покупателей, приобретя торт «Симфония вкуса», изготовленный в кондитерском цехе индивидуального предпринимателя, был неприятно удивлен потребительскими свойствами товара. На маркировке указано, что в состав изделия входят цукаты и курага. Те же продукты отчетливо видны на фотографии, размещенной на упаковке. Однако в самом торте они отсутствовали. Сотрудники Роспотребнадзора, проведя проверку по жалобе покупателя, установили, что в технологической рецептуре и инструкции данные ингредиенты отсутствуют, а кураги нет даже на складе предприятия, хотя в цехе готовой продукции хранятся 75 тортов, в состав которых она входит. Как пояснил технолог предприятия, такие действия совершались с целью удешевления продукции, в то время как этикеток, где указана курага и цукаты было много и их нужно было использовать. Нарушения, указанные в обращении покупателя подтвердились. По факту обмана потребителя был составлен административный протокол. Постановлением Управления Роспотребнадзора по Курганской области нарушителю назначен штраф в размере 12 тыс. рублей.