Зимой по даче не скучаю: придумал кухонный "огород" без досветки и собираю урожай с ноября по март- 6 культур растут даже "в темноте"
- 16:00 29 ноября
- Алена Жилина
Покупка свежей зелени в супермаркетах зимой ощутимо бьет по карману. Всего за сезон на петрушку и укроп можно потратить несколько тысяч рублей, при этом купленная зелень часто быстро портится. Решение оказалось простым — создание собственного мини-огорода на кухонном подоконнике, о котором рассказал автор Дзен-канала Азбука огородника.
Разрушение мифов о зимнем выращивании
Многие уверены, что без специальных ламп зелень не вырастить. Это заблуждение! Главная ошибка начинающих — неправильный выбор культур. Не стоит пытаться выращивать светолюбивые растения типа томатов или огурцов. Секрет успеха в подборе теневыносливых культур, которые в природе растут в подлеске.
Топ-3 самых неприхотливых культуры
Лук на зелень
Используйте обычные луковицы из магазина и сажайте вплотную в емкости глубиной 10-12 см
Первый урожай через 7-10 дней. Срезайте перья, оставляя 2-3 см — они снова отрастут
Кресс-салат
Растет даже на влажной ткани, а всходы появляются через 3 дня. Готов к употреблению через 15-18 дней и идеален для бутербродов и салатов
Петрушка
Требует глубоких горшков (от 30 см) и растет медленнее, но очень ароматна. Дает стабильный урожай всю зиму
Дополнительные культуры для разнообразия
- Мелисса — прекрасно растет в прохладе, идеальна для чая
- Мята — быстро разрастается, лучше держать отдельно
- Листовой салат — выбирайте раннеспелые сорта
Правила успеха
- Температура: 18-22°C
- Полив: умеренный, без переувлажнения
- Размещение: подальше от горячих батарей
- Почва: обычный грунт из магазина
Экономическая выгода
При начальных затратах около 700 рублей (семена, грунт, емкости) за зиму можно сэкономить 3500-4000 рублей. При этом вы получаете:
Советы новичкам
Начинайте с лука — он простит любые ошибки. Не переливайте растения — лучше немного подсушить, чем залить. Соблюдайте температурный режим и не гонитесь за экзотикой. С таким подходом свежая зелень на вашем столе будет круглый год!