Никогда не выбрасывайте обертку от масла: вот 2 случая, когда она реально пригодится
- 19 ноября 11:30
- Алена Жилина
Многие хозяйки незамедлительно выбрасывают пергаментную обертку от сливочного масла, не подозревая о её практической ценности. Как демонстрируют принципы устойчивого потребления, этой бумаге можно найти несколько полезных применений на кухне. ОБ этом рассказала своим подписчкам автор Дзен-канала Готовим вместе с Юлией Высоцкой. Рачительные хозяйки знают сразу несколько способов применения обертки для масла.
Основные способы использования
Смазывание форм для выпечки
Благодаря естественному жировому слою, обертка идеально подходит для обработки противней и сковород. Технология проста: достаточно провести бумагой по поверхности перед приготовлением. Такой подход одновременно экономит продукты и сокращает количество отходов.
Обновление черствого хлеба
При работе с плотным хлебом рекомендуется использовать обертку вместо ножа. Остатки масла распределяются тонким слоем, не повреждая структуру продукта.
Как легко намазать холодное масло:
Достали твёрдое масло из холодильника? Воспользуйтесь обычной овощечисткой! Она срезает тонкие аккуратные пластинки, которые быстро тают на горячем хлебе или картошке.
Как правильно хранить масло:
- Основной запас держите в холодильнике
- Небольшое количество для ежедневного использования можно оставить в маслёнке на столе
- Оберегайте от солнца и жары